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台湾100款超人气特色伴手礼大盘点,绝对你让不虚此行!

作者: 佚名 | 2015-12-02 10:12:57

台湾100款特色伴手礼,不管是吃的、喝的、看的、用的,都能代表台湾的地方特色,是送礼给远方亲朋好友的必备指南

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台湾100款特色伴手礼,不管是吃的、喝的、看的、用的,都能代表台湾的地方特色,是送礼给远方亲朋好友的必备指南。


【分享美食佳肴】

1 ■金山地瓜面/台北县

★好礼由:金山乡种植地瓜的历史可上推到200多年前,地瓜面是将66号的红心地瓜与面粉揉和而成,每包23元。

★哪里买:金山乡农会加工厂02-24987102


2 ■淡水铁蛋/台北县

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★好礼由:把鸡蛋卤成鹌鹑蛋大小再加风干,连续7天才能修成正果。虽然坚硬异常,却愈嚼愈香。以阿婆铁蛋为代表。

★哪里买:阿婆铁蛋02-26251625


3 ■肉干/台北市、台中市

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★好礼由:牛肉干或猪肉干皆以特调香料蒸煮入味,再经烘焙而成,软硬度与纤维感均在掌握中。

★哪里买:台北馥御02-23255620,台中万益04-23117303。


4 ■牛轧糖/台北市

★好礼由:牛轧糖的主要原料为:砂糖、麦芽糖、蛋白、花生、奶油、奶粉等,最近陆续出现咖啡、绿茶、熏衣草等创新口味。

★哪里买:大黑松小两口02-25372222。


5 ■凤梨酥/基隆市、台中市

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★好礼由:基隆李鹄的凤梨酥皮酥馅稠,独步全台,台中俊美亦不遑多让。

★哪里买:李鹄百年老店02-24223007、台中俊美04-23254335


6■冰沙馅饼/台北市

★好礼由:138年历史的郭元益饼店,最招牌的甜点,多层次的白色台式饼皮,包裹着纯正的白豆沙馅,入口不甜不腻。

★哪里买:郭元益02-28382700


7 ■花生米老/基隆市

■花生酥/彰化市

★好礼由:将米老炸到膨大,沾裹新鲜的花生碎成为花生米老,以基隆庙口的糕饼世家最著名。彰化北斗的花生酥添加葱头与海苔,从日据时代闻名至今。

★哪里买:基隆庙口花生米老在第62摊;彰化洪瑞珍花生酥04-8880300


8 ■牛舌饼/宜兰县

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★好礼由:宜兰牛舌饼以薄脆著称,最薄仅0.1公分,材料为面粉、砂糖、奶粉、蜂蜜、食用油等,有蜂蜜、椒盐、海苔、花生、椰子等口味。


9 ■鸭赏/宜兰县

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★好礼由:古法制作的鸭赏,在改良式的木制柜子里,以甘蔗熏蒸上色,直至出现鲜亮的猪肝色为止,光炭烤烟熏得耗时4小时之久。

★哪里买:以五结乡阿万之家为代表03-9503511


10 ■蜜饯/宜兰县

★好礼由:金枣是兰阳平原的特产,果皮带有辛香味,甜中带涩,具有止咳化痰、帮助消化、滋养喉咙的功效。


11 ■花莲薯/花莲县

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★好礼由:既薄又软的面皮里,包着金黄色的地瓜,或是深紫色的芋仔番薯,这就是以乡土味取胜的花莲薯。

★哪里买:创始老店惠比须饼铺03-8322856。


12 ■玉里羊羹/花莲县

★好礼由:羊羹本是中国宫廷名菜,结果被日本人发扬光大,并在日据时代引进台湾。除了花莲玉里广盛堂以外,结合冷泉制成的苏澳羊羹亦富盛名气。

★哪里买:广盛丰03-8882569


13 ■池上米/台东县

★好礼由:连续两年夺下「台湾米王」头衔,拜好山好水之赐,孕育出一等一的好米,池上农会并将台湾好米做成礼盒包装,每公斤售价在百元左右。

★哪里买:池上农会089-862010


14 ■麻糬/花莲县

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★好礼由:原住民的主食成为花莲名产,以外力搥打出黏性的白糯米、黑糯米、小米等,包着红豆、花生、芝麻等内馅,嚼起来是Q黏有劲。

★哪里买:曾记、曾家、阿美等。


15 ●剥皮辣椒/台东县

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★好礼由:花东纵谷盛产辣椒,先将青辣椒剥皮去籽油煎后腌味装罐,脆口而微辣,主要生产在鹿野、卑南等地,花莲则以凤林最有名。

★哪里买:德利、金品酱园等食品公司均有售。


16 ■豆干/桃园县、台中市

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★好礼由:大溪黄日香创业近80年,是全台最老牌的豆干店。除了传统的黑豆干外,另有20余种加味豆干。台中一心豆干亦入列。


17 ■新埔柿饼/新竹县

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★好礼由:10月间沿着旱坑里,到处都在晒柿饼,去了皮的牛心柿经过7天后,就变成艳澄澄的柿饼,具有通便润肠的功效,老人家食用极佳。


18 ■客家福菜酱菜/新竹县

★好礼由:新鲜芥菜有四种变体,福菜是其中之一,盐渍后再光照,还有一股封藏的发酵味,就是福菜的魅力。


19 ■豆腐乳/苗栗县

★好礼由:遵循古法制作豆腐乳,不添色加味,反倒增加曲的自然发酵。

★哪里买:郭家庄农场玉英豆腐乳037-321804


20 ■米粉/新竹市

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★好礼由:米粉一片片摊在竹篦子上,享受九降风与日光浴,有了老天爷帮忙,新竹米粉的弹性与韧度一级棒,干炒与水煮都好。


21 ■客家桔子酱/苗栗县

★好礼由:酸咸清冽,从切割、压榨、剥皮、去子、清水浸泡、烹煮、去渣到装瓶都是纯手工,无论是白斩鸡或水煮青菜都靠它提味。


22 ■绿豆椪/台中县

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★好礼由:百年老店犁记饼店打响绿豆椪招牌,目前还保留着松木为边,竹子为底的蒸笼制作古早味糕饼,多层次的酥皮包裹着自家制作的绿豆沙,甜而不腻。

★哪里买:犁记04- 25627132


23 ■小月饼/台中县

★好礼由:民国65年由宝泉饼铺丰原本店所独创,造成中台湾糕饼店争相仿效,以上选白凤豆为原料,外皮酥脆,内馅细致。

★哪里买:丰原宝泉饼铺0800230001


24 ■太阳饼/台中市

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★好礼由:源于丰原社口的麦芽饼,再由太阳堂创办人林绍嵌与师傅阿明一起合力改良口味,皮薄、酥香、馅巧,已成台中名产。

★哪里买:太阳堂04-22222662


25 ■凤眼糕/彰化县

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★好礼由:鹿港糕饼业的龙头老大-百年老店玉珍斋的招牌点心,仅用糖与面粉便能压制出小巧如凤眼入口即化的美味糕点。

★哪里买:玉珍斋04-7773672


26 ■梅子加工制品/南投县

★好礼由:梅主要产地在南投县信义乡和水里乡,除了Q梅、紫苏梅、茶梅、洛神梅、咖啡梅、梅干、甜菊梅等,还有梅冻、梅酒、梅醋等。

★哪里买:信义乡农会展售中心04-92791949


27 ■埔里香菇/南投县

★好礼由:埔里四面环山,日夜温差达到8度以上,傍晚开始起雾,创造香菇的温床,尤其是干燥菇的风味极佳,每斤售价在400元左右。


28 ■口湖乡蒲烧鳗/云林县

★好礼由:全省最大鳗鱼产地,昔日9成以上销日,今日则开发成加热即食的蒲烧鳗内销本地,由于含有高量DHA,是日本人长寿的养生食物。


29 ■西螺酱油/云林县

★好礼由:依照古法选用黑豆为原料,并以祖传的瓮来酿造,配合浊水溪畔地下泉,曝晒120天以上完全发酵。

★哪里买:西螺镇农会05-5863621


30 ■北港麻油/云林县

★好礼由:早期盛产芝麻的云林,延续芝麻油厂的命脉,经烤香、压碎、蒸熟、装填、压榨的传统冷压榨油技术,挤出滴滴香醇的好油。


31 ■新港饴/嘉义县

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★好礼由:又名「老鼠仔糖」,由花生糖、麦芽糖混合制成的甜食,加入花生、桂圆、梨子、葡萄等添味。

★哪里买:金长利老店05-3745252


32 ■轿篙笋/嘉义县

★好礼由:阿里山特产,产季集中在4月至6月,整只带壳的轿篙笋煮熟、漂水、装桶,经过高温杀菌后,做成即开即食的真空笋桶/250元或真空笋包/100元,口感超Q。


33 ■山葵酱/嘉义县

★好礼由:日据时代即开始在阿里山种植的山葵,连日本人都视为珍宝,不过产量有限,可制成山葵渍、芥末椒盐、山葵酱辣椒等,每瓶100元起。


34 ■方块酥/嘉义市

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★好礼由:起源于眷村的烧饼油条,上百层饼皮堆栈压制而成,口感香酥脆,食后齿颊留香。

★哪里买:恩典方块酥05-2788990


35 ■莲藕粉/台南县

★好礼由:台南白河生产正港的藕粉,形状一片片,是农民一汤匙一汤匙刮下来,仔细铺陈后再晒出来的,每斤售价300元,清心退火。

★哪里买:台南白河农会06-6850923


36 ■青芒果干/台南县

★好礼由:又称为情人果,色泽青绿,味道酸甜,是芒果树疏果时打下的青芒果所腌渍而成,与东南亚地区的糖渍芒果风味截然不同。

★哪里买:台南玉井农会06-5748551


37 ■肉燥罐头/台南市

★好礼由:猪腿绞肉与台湾葱用大火爆炒,加入祖传调味料长时间炖煮,高温真空杀菌封罐,制成肉燥罐头。以度小月古早味肉燥最为有名。


38 ■香肠/台南市

★好礼由:坚持好心肠,才能做出好香肠的黑桥牌,秉持三大保证:选用猪后腿肉、腌制6个小时、绝不掺粉充量,让香肠保持地道好滋味。

★哪里买:黑桥牌06-2295248


39 ■蜂蜜/高雄县

★好礼由:与豆瓣酱、羊肉齐名为冈山三宝的龙眼花蜜,产在大小岗山区。龙眼树在初春时开花,养蜂人家便把蜂笼移至大岗山上,采集一年一度的龙眼花蜜。


40 ■乌鱼子/高雄县

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★好礼由:最好的乌鱼子是取自于海洋野生的乌鱼,野生的乌鱼子处理后日晒,吃起来有点儿黏又不会太黏,鱼卵都融合为一体,鲜味满嘴。


41 ■菠萝罐头/高雄县

★好礼由:日据时代,日本人在台湾大量种植热带水果,并于1900年在台湾研究菠萝加工制罐技术,02年在高雄凤山设立第一菠萝罐头工厂,从此开启了台湾的菠萝罐头年代。


42 ■旗鼓饼/高雄市

★好礼由:2000年兴起的高雄市饼,以传统红豆饼为样本,只是形状变如鼓,另有芋头和番薯等内馅,每个20元。


43 ■古饼/高雄市、台北市

★好礼由:推荐百年老店高雄旧振南的古早味?梨大饼,甜蜜的菠萝馅已是减糖的健康风格;至于台北则是十字轩的小礼饼,是早期订婚礼饼的迷你版,芝麻里带着冬瓜条与桔饼香。

★哪里买:旧振南07-2888202;十字轩02-25580989。


44 ■油鱼子/屏东县

★好礼由:东港三宝之一,取自油鱼卵晒干制成,以冬季为上品,表面呈咖啡色,切开时为人蔘色,中间呈油膏状,闻起来香味浓馥。


45 ■樱花虾干/屏东县

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★好礼由:东港三宝之一,又名为国宝虾,全世界只在日本骏河湾附近,及台湾东港至枋山沿岸海域出现。虾壳极为柔嫩,滋味极鲜。


46 ■蜜汁红豆/屏东县

★好礼由:红豆是高屏地区秋冬季重要经济作物,以万丹乡为最大宗,红豆个头适中,但极为饱满,质地细致,真空包的蜜汁红豆即开即食。

★哪里买:万丹农会08-7772007


47 ■丁香鱼/澎湖县

★好礼由:闪闪发亮的银白色丁香鱼,是澎湖著名的特产,当地政府为了资源永续,明令禁捕期。丁香鱼一捕上岸,便受澎湖海风吹干,只消半天就能封存大海气息。


48 ■鱼面/连江县

★好礼由:将鱼肉剁碎和入面粉揉成面团再捍成面皮,晒干后切成条状,是马祖的特产,可以炒来吃,也可以煮汤。

★哪里买:北竿阿婆鱼面0836-56539最有口碑。


49 ■贡糖/金门县

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★好礼由:已有400年历史,主要原料是又小又香的金门花生,经烘焙再混以麦芽糖捣碎,重复拍打辗压,酥脆而不黏牙,有芝麻、香酥、竹叶等不同种类。


【品茗好茶醇酒】

50 ■坪林文山包种茶/台北县

★好礼由:坪林乡盛产的文山包种茶,是部份发酵的条形清茶,强调清花香,比赛冠军茶每斤可卖到2万元。


51 ■木栅铁观音/台北市

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★好礼由:木栅铁观音味浓醇香,属于烘焙茶,茶色如琥珀,并带着微涩熟果香,入喉后口中残留茶味仍足,逐渐内敛回甘。


52 ■金桔茶/宜兰县

★好礼由:金桔是宜兰特产,维他命C含量高,当地人将金桔做成果酱,泡茶后可让喉咙舒爽。

★哪里买:推荐橘之乡03-9543758


53 ■瑞穗鹤冈红茶/花莲县

★好礼由:台茶18号,即红玉红茶,鹤冈茶厂从日据时代开始种植红茶树,烘焙出的红茶品质不输国外,茶色深红,并有浓郁的香草味。


54 ■原住民小米酒/花莲县

★好礼由:甜甜的有如清酒酿的滋味,原住民除了用小米酿酒外,还使用紫糯米等杂粮当原料,入口顺,后劲强。南投、桃园亦有产。


55 ■福鹿茶/台东县

★好礼由:位于低海拔鹿野茶区所出产的茶,是昔日省主席李登辉所命名,今年拿下台湾冠军茶王的头衔,属有机栽培的清香型乌龙茶。


56 ■洛神花茶/台东县

★好礼由:金峰是台湾洛神产量最大的地区,原住民以剪刀逐一采收,并送入烤箱,燃起相思木展开长达7小时的干燥,汤色艳红而酸冽。


57 ■东方美人茶/新竹县

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★好礼由:又名膨风茶、白毫乌龙,从日据时代栽种至今,必须让小绿叶蝉咬过才称为上品,是最早的有机茶,茶汤有股蜜香,连英女皇都说赞。


58 ■关西仙草茶/新竹县

★好礼由:关西农会盖起超大型的快锅,将古法熬煮需耗时大半天的仙草,快速萃取浓缩成细粒,冲泡即食,非常方便。


59 ■客家擂茶/苗栗县

★好礼由:客家人独特的日常饮食,也是招待贵客的茶点,以陶制擂钵将茶叶、花生、芝麻等原料研磨后冲入沸水调匀,再加爆米香即可。


60 ■冻顶乌龙茶/南投县

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★好礼由:台湾高山茶的代表,产自鹿谷乡的冻顶乌龙茶已有百年历史,是部份发酵的茶,也是国内外知名的台湾好茶。


61 ■阿萨姆红茶/南投县

★好礼由:鱼池从日据时代开始种植,除了当年从印度引进的两个品种外,目前身价最高味道最好的是台茶18号,味浓不涩,还带着一股独特的薄荷香。


62 ■松柏长青茶/南投县

★好礼由:名间乡的自创品牌,由前总统蒋经国命名,产于八卦山脉的松柏岭,轻火烘焙,清澈绿绿,隐含淡淡玉兰花香。


63 ■梅子醋/南投县

★好礼由:南投县梅子家族中新兴的流行产物,是当红的水果醋,常饮用可促进食欲、防止消化不良,并中和身体酸性物质,达到养生目的。


64 ■金萱茶/嘉义县

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★好礼由:台茶12号,产于阿里山中海拔地区,却具高海拔的清幽特性,最大的特征就是带着一股浓浓的奶香,深受女性喜爱。


65 ■绍兴酒/南投县

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★好礼由:埔里绍兴酒拜天公之赐,好山好水之外,在经历921大地震后,还能抢出8万坛,60年以上历史的窖藏酒,饮来弥足珍贵。


66 ■古坑咖啡/云林县

★好礼由:古坑地处咖啡最爱的北纬23度半,栽种咖啡的历史可上溯到日据时代,目前主要品种为阿拉比加,在地人自行烘焙,并研发在地的喝法与吃法,十足台湾味。


67 ■阿里山乌龙茶/嘉义县

★好礼由:台湾茶叶中唯一成为国际航线机上饮料,并远征到大陆市场,长在海拔1000多公尺山区,常年云雾缭绕,茶香凝聚清幽之气。有珠露茶、龙珠茶等。


68 ■官田莲花茶/台南县

★好礼由:莲花一身是宝,不但藕、子、叶均可食,花也能晒干泡成茶,喝起来清心爽口,是夏日消暑秘方。


69 ■冬瓜茶/台南市

★好礼由:百年老店义丰冬瓜工厂的冬瓜茶,由90岁的林嵩山亲自熬制,以大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水,直到水份蒸干化为冬瓜糖,滋味香醇。

★哪里买:义丰冬瓜工厂


70 ■金门高粱/金门县

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★好礼由:纯熟的造酒技术,配合优良的地下水源等条件使它一枝独秀,每年产量1万5千吨还供不应求,56度的风味香醇,不定期释出的窖藏酒,更是极品。


71 ■马祖老酒/连江县

★好礼由:引天然甘泉以糯米酿造,口感香醇,并在温度低、湿度高的坑道存放2年,无论加姜、加糖、加温饮用,都有特色。


【地方特产采风】

72 ■莺歌陶器/台北县

★好礼由:台湾烧陶的重镇,无论是具有创造力的艺术品,还是跟进名家造型的仿制品,这里统统找得到。


73 ■小天灯/台北县

★好礼由:放天灯是台湾人祈福的一种方式,在天灯文化下衍生的小天灯,变成纪念品,结合当地的蓝染,为地方创造收益。


74 ■北投烧/台北市

★好礼由:北投贵子坑蕴藏大量的瓷土矿,清代以来就有窑场,1897年松元龟太郎来台设立陶器所,从京都延揽多名陶艺技师,产制日式花瓶、茶杯、酒杯等陶制品,成为北投陶瓷的先驱。


75 ■琉璃/台北市

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★好礼由:台湾的琉璃在国际舞台上大放异彩,在大陆也打下一片天,北投琉园不但懂得创新,也擅长营销,让琉园成为第一个华人水晶品牌。


76 ■白米小区木屐/宜兰县

★好礼由:苏澳白米小区木屐村的特产,当地有3000多双木屐的博物馆,还可以买双木屐回去走走练身体,别忘了木屐也是中国人的文化之一。


77 ■大理石雕/花莲县

★好礼由:花莲蕴含丰富的大理石,不但是抢手的建材,还是艺术的媒介,大理石雕有细有拙,也有欣赏与实用之别,种类多样。


78 ■玫瑰石雕/花莲县

★好礼由:花莲稀有的美石,「石中有画、画中有石」,一如国画山水的自然意境。艺术家甚至将玫瑰石雕成玫瑰花,令人叹为观止。


79 ■达悟族独木舟纸雕/台东县

★好礼由:彩绘亮丽、纹刻图布的兰屿达悟族独木舟,最近由当地政府积极开发为纸雕模型,树立为台东县特产的代表。


80 ■原住民帽子衣服/台东县

★好礼由:原住民的服饰不但九族各有不同,而且男女有别,或编织、串珠、插羽毛,色彩鲜艳又抢眼。


81 ■台湾玉/台东县

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★好礼由:有翠绿色的普通玉、如羊脂的「蜡光玉」,以及最稀有的猫眼玉。坊间有许多台湾玉的装饰品,是来台一游的最佳证明。


82 ■台湾精油(桧木油、樟脑油、香茅油)/新竹县

★好礼由:谁说精油来自国外?台湾桧木油与樟木油历史悠久,最近兴起的香茅油,都是天然的驱虫防蚊剂。


83 ■玻璃艺术品/新竹市

★好礼由:新竹因盛产硅砂和天然瓦斯,从日据时代便发展出玻璃工业,工艺品的外销数量曾占世界第一位。


84 ■木雕/苗栗县

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★好礼由:三义早期盛产樟木,日据时代的台湾雕刻家表现杰出,开拓了日本市场,也为台湾赚取大量外汇。


85 ■彩绘灯笼/彰化县

★好礼由:鹿港镇上的热闹街道,有一位国宝级的手工彩绘灯笼大师吴敦厚,他传承这项民俗技艺已经超过一甲子,并将彩绘灯笼变成彰化著名的艺文活动。


86 ■砚台/彰化县

★好礼由:浊水溪螺溪石所制成的砚台,色泽有墨黑、灰褐、靛青、黛绿、枣红等多种,质地细致、磨墨无声,墨汁也不容易干,兼具美观实用。


87 ■竹炭制品/南投县

★好礼由:具防潮、除臭、保鲜、过滤等功能的竹炭制品全球风行,台湾重要竹制品产地南投也在921地震后积极开发竹炭制品。


88 ■竹雕/南投县

★好礼由:许多工艺家利用南投盛产的孟宗竹,做成栩栩如生的竹雕艺术,竹根交错,混然天成,塑成孔雀开屏、佛像、动物等,各异其趣。


89 ■布袋戏偶/云林县

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★好礼由:掀起台湾布袋戏风潮的布袋戏世家黄海岱,在家乡也带动布袋戏偶的流行,把史艳文带回家,体验台湾民间表演艺术的乐趣。


90 ■交趾陶/嘉义县

★好礼由:嘉义是台湾交趾陶的故乡,除了日据时代的交趾陶艺师在嘉义拜师学艺之外,大师叶王曾参加世界博览会,技惊各国,因而带动嘉义交趾烧的发展。


91 ■石猴/嘉义市

★好礼由:嘉义雕刻石猴已有50年的历史.在阿里山上有座天然大石猴.山区仍有许多猕猴踪迹,八掌溪更多各种贝类化石,让嘉义人对猴子特别感兴趣。


92 ■葫芦雕灯饰/台南县

★好礼由:以葫芦为创作素材,利用刀雕、火烧、染料、浸泡等不同技法,在葫芦上做出独一无二的造型,以灯饰最实用。


93 ■永保安康车票/台南县

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★好礼由:因为改变排列组合而变成永保安康的吉祥话,掀起游人的追逐,永保安康的车票变成护身符,还有金字打造的顶级版。


94 ■美浓油纸伞/高雄县

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★好礼由:约在日据时代大正年间引进台湾,在劈竹、扎伞骨、迭伞纸、上桐油等步骤中,引起人们思古之幽情。


95 ■祈福盐/台南县

★好礼由:祈福盐源于「盐来好运到」的仪式,台南县政府仿效日本,成功将吃进肚子里的盐,转变为配带在身上的祈福盐。


96 ■原住民琉璃珠饰品/屏东县

★好礼由:近来原住民手工艺术打出知名度,尤其琉璃珠享有盛名,将琉璃珠变成版画已受到国际瞩目,而琉璃珠串制的珠宝盒、杯垫、壁饰等也受到消费者喜爱。


97 ■文石印章/澎湖县

★好礼由:澎湖特有的玄武岩海岸和绵长的沙滩地形也使文石、珊瑚、贝类等大量生产,文石色彩多样,游客可以自制印章,将记忆一并带回家。


98 ■珊瑚制品/澎湖县

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好礼由:澎湖曾是澎湖经济支柱,早年先民采集当作石材,如今加工琢磨后,幻化成首饰、摆设等,让珊瑚制品更加生活化。


99 ■炮弹钢刀/金门县

★好礼由:823炮战中从大陆打到金门的炮弹,创造了金门菜刀的奇迹,不但硬度够也耐用,而打造第一把炮弹钢刀的师傅即是金门铁匠林世安,也是今日的金永利钢刀。

★哪里买:金永利钢刀082-322333


100 ■风狮爷/金门县

★好礼由:金门的守护神,距今已有300年历史,缩小版可用来保平安。有石雕也有陶制,并有风狮爷象棋、牙签罐、名片夹、笔座及艺品等系列产品。


[湾湾游]

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