客户咨询电话

400-008-6959

周一至周日 9:00-22:00

当前位置:首页 > 台湾旅游攻略>台湾小吃与美食攻略 >

台湾行动咖啡馆

作者: admin | 2011-08-17 08:56:12

  在台北地区的山上、海边、公园湖畔旁几乎到处都可见到,甚至市区内僻巷内,也见其踪影,假日几乎座无虚席,甚至出现一“杯”难求的现象。那究竟是什么呢?它就是流动咖啡馆,当地人叫行动咖啡馆。

  行动咖啡馆大多集中在台北近郊的观光景点,如东北角的海边,五指山也有好几家,观光景点的行动咖啡馆大多在假日营业,市区内的行动咖啡馆主要的客源则是上班族,咖啡价格差异颇大,以一杯奶特咖啡而言,从65元台币至100元台币以上都有。

  那么为什么会出现流动咖啡馆呢?从业者表示,很多人有“开咖啡店”的梦想,但开一家咖啡厅的成本,绝对远高于行动咖啡馆。不少以贩售咖啡豆、咖啡机具的业者,看准岛内喝咖啡的人口逐渐增加,于是扩展业务发展行动咖啡馆,自创品牌,以加盟方式经营,吸引想自己当老板的民众投入。据了解,有不少失业者、想改行当老板的上班族、或有心经营副业者,纷纷投入此一行业。

  一位业者指出,目前行动咖啡馆的品牌五花八门,加盟金各有不同。以一部咖啡餐车而言,有的100万元新台币以下即可买到,若以一部咖啡车,两位工作人员计算,扣掉所需物料与人员费用支出,平均每天约保守估计有5000元台币收入,假日还更高。

  只是行动咖啡馆也有其风险,譬如要“看天吃饭”,下雨天行动咖啡馆生意难做。而对于消费者而言,行动咖啡馆却为景点增添了浪漫的气氛,很受欢迎。五指山的行动咖啡馆在周末,伞下的露天咖啡座不但一位难求,有时还要排队等候。

  喝咖啡的人口越来越多,其中以花式咖啡最受到消费者欢迎。咖啡品尝家指出,有8成喝咖啡的人口偏爱花式咖啡,且以年轻、女性族群居多。近年来咖啡店提供的咖啡口味选择越来越多,花式咖啡加入奶油、糖浆、巧克力、酒等,不但口味变化多,咖啡表面的奶油图案,还可制作心形、枫叶状等各种形状,相当吸引女性与年轻消费者。此外,咖啡冰沙也是夏天热门商品。

[湾湾游]

扫描二维码
下载APP
( iPhone版 与 安卓版)
台湾自由行必备神器

随时随地预订
随时随地查询
台铁、高铁票预定
拼车、包车、住宿
小三通、海峡号、中远之星

台湾各种票券预定等等

关注台湾岛旅游网新浪微博/微信: