客户咨询电话

400-008-6959

周一至周日 9:00-22:00

当前位置:首页 > 台湾旅游攻略>台湾小吃与美食攻略 >

台湾旅游伴手礼:台南手工天然果酱

作者: admin | 2011-10-21 10:02:50

Bonjour你好,幸福手工天然果酱,当季共有15种口味任君挑选。(摄影/邱伟诚)

  Bonjour!Bonjour你好,幸福手工天然果酱,这是一个由科技业大男生双手创立的手工果酱品牌,希望品尝果酱的身边朋友都能幸福。

  你好,幸福手工天然果酱成立已迈入第五年,由科技业出身的何先生一手创立,由于没有店铺,因此他的踪迹遍布在全台各地市集。为什么创业卖果酱?何老板表示,科技业并非他真正想从事的领域,因此数年前翻遍书籍寻找目标,在有一天突然惊醒,心想何不自己创业,加上因缘际会下,认识想将果酱技术留在台湾的法国师傅,因此开始了果酱创业一途。

  何老板指出,刚开始即使有法国师傅教导,但也遇过做不到自己要求的质量水平,不过后来师傅说过“味道的决定在于自己的舌头”,师傅教的方法是一个大概,因此便慢慢从细节调整,终于在最后让他成功试出第一个口味:柠檬番石榴。

  从以前到现在,何老板说现在当季可以做出15种果酱,而一年大约可以有30种手工果酱出品,像是焦糖牛奶、焦糖苹果、柠檬奇异果、红心土番石榴、肉桂苹果、柠檬番石榴、菠萝木瓜等等口味都颇受欢迎。何老板表示,果酱除了泡茶之外,拿来做腌肉料理更是好吃。

  问起当客人品尝自家果酱,希望会有的第一印象时,何老板说“好吃”最重要,因为好吃就会记得。而且对他而言,服务业可以认识很多人,是无形的资产,非科技业所能拥有,这是他现在的想法。(邱伟诚)

[湾湾游]

扫描二维码
下载APP
( iPhone版 与 安卓版)
台湾自由行必备神器

随时随地预订
随时随地查询
台铁、高铁票预定
拼车、包车、住宿
小三通、海峡号、中远之星

台湾各种票券预定等等

关注台湾岛旅游网新浪微博/微信: