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屏东在地人推!古早味的乾麵

作者: 佚名 | 2015-11-27 15:13:31

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好久没来内埔市区了,中午跟阿肥跑来阿英麵店吃粄条 ,内埔的美食小吃不少,因为是学区的关係觉得实在蛮热闹的,阿英麵店的味道大概就是一般常吃到的家常味囉!另外他们的招牌似乎是蒜头麵,听说花生豆腐、薑丝炒大肠也不错,还蛮多人推荐的。

好久没来内埔市区了,中午跟阿肥跑来阿英麵店吃粄条 。

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东阳街蛮大条的,机车很好停,开车的话再往前一点路旁都可停车,别挡到居民出入通行即可。

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小菜都是盛盘装好放在旁边的小冰柜裡。

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菜单自取,有分白色及粉红色的,品项似乎有些不同,因为我只拿白色的所以就不晓得粉色菜单裡确切的内容囉!

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菜单上面没有价格,有疑问的朋友建议可以向店家询问,除了乾麵、汤麵之外也有炒的可以选择。

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点了两样小菜,粉肠先上桌,酱油膏不死咸,微甜,搭配粉肠一起吃味道还不错

粉肠的口感蛮软的,一样好入口也没有苦味。

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过猫则是用凉拌的方式,吃起来蛮嫩的,搭配的酱汁似乎有添加蒜泥,带点酸甜吃起来很开胃。

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小碗的麻酱乾麵使用的是细麵,麻酱的味道挺浓郁的,搅拌后也不会过乾,搭配上脆口的豆芽菜也不错,我后来还加了点乌醋及辣椒酱提味,感觉好像不加还比较好吃一点。

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小碗的汤粄条,肉燥给的蛮多的说,和之前吃的万峦先帝庙粄条添加豪迈的油葱酥就不太相同了,粄条也蛮细的,感觉吃起来和手工的差不多,都很咕熘。

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汤头一样蛮清爽的说,内埔的美食小吃不少,因为是学区的关係觉得实在蛮热闹的,阿英麵店的味道大概就是一般常吃到的家常味囉!另外他们的招牌似乎是蒜头麵,听说花生豆腐、薑丝炒大肠也不错,还蛮多人推荐的,下次有机会再来光顾。

【阿英麵店】

地址:屏东县内埔乡东阳街75-1号

电话:08-7799967

营业时间:10:00-22:00(仅供参考)


[湾湾游]

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