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「内湖737夜市」 猪大郎猪血糕、蒸饺小笼包、盐水鸡 内湖美味一条巷

作者: 佚名 |来源 :欣台湾 | 2016-04-11 09:37:13

20160411093425.jpg尚未搬迁的特製蒸饺,摊位总有满满的排队人潮,忙碌的员工也一刻不得閒。(Flickr CC商用授权作者*嘟嘟嘟*)

我们常常说住在内湖的人生活机能与交通实在不是很方便,而《欣台湾》办公室也位在内湖,身为通勤族的我们也心有戚戚焉,上下班都是要经过塞车大魔王的考验才能顺利"进城",不过,最擅长苦中作乐的我们知道内湖有一块美食宝地,就位在捷运港墘站周边,位于内湖路一段靠近港漧路旁有个暗藏许多人气美味的夜市─「内湖737夜市」,在台北内湖路一段737巷,短短一条巷子可以说是卧虎藏龙,各式各样的小吃这裡都吃得到,有肉圆、臭豆腐、黑轮、盐酥鸡、车轮饼等,其中人气爆表的猪血糕最受瞩目,还有附近的小笼包、蒸饺专卖店也是令人为之疯狂的排队摊位!
无论是内湖居民还是像我们一样"出城"到内湖打拼的上班族,下班时候来去内湖737夜市祭祭五脏庙,也算是苦闷人生的一大乐趣。
LOCATION:台北市内湖路一段737巷
ACCESS:
【公车】搭乘287、21、红2、222、652、蓝26、247、红3至「西湖图书馆站」即可抵达。
【捷运】搭乘文湖线至「港墘站」1号出口后步行5分钟即可抵达。
#1 猪大郎猪血糕
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737夜市人气居高不下的「猪大郎猪血糕」,最出名的就是他们的猪血糕,份量、沾酱口味独特、CP值超高,不管何时都是大排长龙,而且红到已然成了连锁加盟店,摊位上有着大型蒸笼,一旁是酱料及花生粉,员工双手总是一刻也不得閒,猪大郎猪血糕最大的特色是,热蒸后的猪血糕咬下软绵,能吃到米粒的扎实感,再沾上花生粉及特製的神祕沾酱,每支都超有份量,饱足感满点!
ADD:台北市内湖区内湖路一段737巷30号
TIME:17:00~23:00
#2 真味肉圆
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这家真味肉圆店家供应5种料理,有肉圆、肉粽、四神汤、贡丸汤,以及猪肚四神汤,一份两颗的肉圆是以清蒸的手法製作,表皮软绵,内馅包有调味过的猪绞肉及笋丝等口感纯朴又扎实,而上头淋有店家特製的酱油膏甜咸滋味,再佐以红酱及少许蒜泥,是属道地的屏东肉圆口味,来到这裡还要加点个猪肚四神汤才完美,猪肚处理得不老不韧,但又不会过软,汤头由于药材与水的比例拿捏刚好,因此浓郁度及口感都十分恰到好处,再洒上几滴药酒,绝对满足。
ADD:台北市内湖区内湖路一段737巷53号
TIME:10:30~23:00
#3 天下第一辣盐水鸡
内湖737夜市有许多盐水鸡、滷味摊位,其中铁皮屋下的「天下第一辣」是其中最有人气的盐水鸡,招牌是以辣为闻名,爱吃辣的朋友万万不能错过,天下第一辣的盐水鸡多半使用蛋鸡,肉质较为扎实,相当适合做成盐水鸡,偏硬偏脆的口感得加上辛香料,再加入胡椒、盐滷,口味够重才对味,鸡肉上头加有大把加入蒜末、青葱、辣椒、胡椒粉与盐滷,口味浓烈而强劲,超级过瘾。
ADD:台北市信义区松山路540巷538-2号
TIME:11:00~23:30
#4 特製蒸饺小笼包(居和熹)
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除了一开始提到的猪大郎猪血糕为737夜市的人气美味,另一家特製蒸饺更是无人不晓,还有网友说与其花大钱吃鼎泰丰,不如来这走一遭,过去只是一家铁皮屋下的小摊也没有正式的摊名,但人人都知道来到737夜市一定要吃特製蒸饺,过去常常是尚未开卖就已经有客人排队等候了,2015年特製蒸饺有了自己的店面,店名叫居和熹,店家的营业项目很单纯,只提供小笼汤包、鲜菜肉蒸饺与私房酸辣汤、玉米浓汤及烫青菜5种料理,不过好功夫就是经得起考验,光这5样料理就卖得吓吓叫,店家以小笼包出名,份量大,一笼豪迈放上10颗,每颗小笼包份量都十足饱满,737巷小笼包的表皮较厚、Q劲十足,捏摺数不定,每一颗都饱含肉馅与汤汁,口感近似小型包子,再来上一碗酸辣汤,满足了味蕾也饱足了胃。
ADD:台北市南港区内湖路一段737巷71号
TIME: 11:00~14:00;17:00~20:00(周一公休)
WEB:居和熹Facebook粉丝团

#5 Smile微笑红豆饼
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夜市裡如果少了车轮饼就像是多了一点小缺憾,内湖737夜市的微笑红豆饼就是来抚慰甜点控的心情,因为总是用料实在、馅料给得大方,因此总是大排长龙,每颗车轮饼都相当饱满大颗,外皮保有脆度,但咬下是像鸡蛋糕一般的软绵,但口感偏乾,招牌红豆饼红豆内馅鬆软绵密,香甜不腻,而法式香草卡士达则像是一般奶油口味,香草味特浓、口感滑顺、甜度恰好,吃完咸食来上一颗更完美这一趟737夜市之旅。
ADD:台北市南港区内湖路一段737巷2号
TIME: 11:00~14:00;17:00~20:00(周一公休)

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