客户咨询电话

400-008-6959

周一至周日 9:00-22:00

当前位置:首页 > 台湾旅游攻略>台湾小吃与美食攻略 >

【巷弄美食】现点现蒸的汤包 吃起来皮薄肉多汁

作者: 蹦啾♥谢萝莉 |来源 :联合新闻网 | 2016-12-19 16:09:29

假日还蛮喜欢骑着欧都卖在巷弄中闲晃,有时候不错的新店家就是这样发现的!这天经过三重中正北路时,娇艳大红扛棒吸引着我们的目光,仔细一看,原来是一间新开的小笼包店耶!想来也差不多是中午用餐时刻,尝试新滋味之余,也一并填饱肚皮吧!:)

photo (9).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

刚开始仅仅以为是间自营业,后来才发现,这间傻师傅汤包其实是间连锁店呦!在北、中、南都格有分店,是采加盟方式开幕的店家。

photo (8).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 
photo (7).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

可能刚开没多久、再加上处于隐密巷弄内,人潮来往并没有想像中多,不过陆陆续续也是不断有人进来消费,空间面积与桌数相较,显得相当宽阔,壁上挂著大幅的产品示意图,每一种看起来都好好吃。

photo (6).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 
photo (5).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

这边的招牌主要以汤包为主,感觉也是最受欢迎的品项,不过其它主食类的选择也不算少,有蒸饺、虾饺、烧卖,喜欢吃肉粽的朋友,这边也有偍供。

photo (4).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 
photo (3).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

冰箱中另有红茶、鲜奶茶及豆浆,印像中鲜奶茶在汤门专卖店并不常见,这一点还蛮新鲜的呢!客人们若有需要,自行取用、等吃饱再一并结帐就可以囉!

photo (2).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 
photo (1).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

酱料自取,提供姜丝、辣椒、胡椒及酱油。

photo.jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

上菜速度有点慢,不晓得是不是现点现蒸的关系,点好餐点倒是隔了一段时间才端上,而且卖相让人着实有些小失望,因为有时候盛装食品的器皿可是大大决定第一印像的好坏呀!少了蒸笼当点缀,整体可是少了不少质感。


photo (4).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

酸辣汤(NT.35元)

卖相中规中矩,汤头是属于较为清爽、不黏稠的勾芡质地,酸味不重、带有高汤的甜味,而给的料颇为大器,一碗吃下来还挺有饱足感的。

photo (2).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 
photo (2).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

汤包(NT.55元)


每笼七粒,个头适中,称不上大、也不算小巧。

photo.jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

刚蒸好的汤包,还保有在蒸笼里的热气,品尝时要小心里面的汤汁会烫口呦!

photo (1).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

内馅包著猪后腿肉,在处理时已经先行去筋,吃来几乎都是瘦肉般的软嫩口感,里面吃得到一点点带着油脂的肉汁,滋味还蛮鲜甜的,算是今天吃到的产品中,让人最喜欢的一道。


photo.jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

虾饺(NT.60元)

跟汤包比较起来,我觉得虾饺的皮似乎比较厚一些些,不过口感依旧Q弹、保有一些面粉的筋性存在,内馅称得上饱满,大口咬下还挺满足的呢!


photo (2).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 
photo (4).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 


虾饺吃得到整尾虾肉,其中使用青葱缀点,如果喜欢海鲜的朋友,这款表现也还OK。


photo (3).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

高丽菜蒸饺(NT.60元)

使用细碎的高丽菜叶配上猪后腿肉,与汤包比较,这个则是多了些蔬菜的清甜。


photo (2).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

评语时间:如果你要用CP值来说,个人觉得点蒸饺还是虾饺,会比汤包来得经济划算,因为个头都算硕大,每盘七个,依一般女生食量,吃完都蛮饱的,不过如果是味道,则是最推荐汤包囉!


photo (1).jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 
photo.jpg
文章来源:蹦啾♥谢萝莉 

店家资讯

傻师傅汤包(中正北路店)

电话:0932-102029

店址:新北市三重区中正北路206号

营业时间:AM 6:30 ~ PM 13:30,15:30 ~ 19:00

推荐指数:79

文章来源:蹦啾♥谢萝莉  FB:蹦啾*谢萝莉 La vie heureuse

                                                              本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

发表评论

[湾湾游]

扫描二维码
下载APP
( iPhone版 与 安卓版)
台湾自由行必备神器

随时随地预订
随时随地查询
台铁、高铁票预定
拼车、包车、住宿
小三通、海峡号、中远之星

台湾各种票券预定等等

关注台湾岛旅游网新浪微博/微信: