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日本桥玉井鳗鱼饭登台 星鳗料理专门店

作者: MOOK景点家编辑部整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2017-01-06 14:40:59

近期日本料理店来台湾开设海外首店越来越多,举凡回转寿司、猪排饭、丼饭等,都纷纷抢进台湾市场。专门做星鳗料理的日本桥玉井也要来台展店,餐厅就开设在台北市敦北民生商圈,这也是日本桥玉井的海外首店,也决定在1月6日开始试营运。

日本专做星鳗料理的知名料理店 – 日本桥玉井也将在台湾开设海外首店 (图片来源/玉井日本桥 - 台湾)

日本专做星鳗料理的知名料理店 – 日本桥玉井也将在台湾开设海外首店 (图片来源/玉井日本桥 - 台湾)

日本桥玉井的主厨玉井康裕曾经担任过多家五星级饭店的主厨,之后他开始用不同方式料理自己最爱的星鳗天然食材穴子,在2005年6月开设了第一家以星鳗料理为主的专门店,2017年1月海外首家分店也将落脚台湾。

曾担任过多家五星级饭店主厨的玉井康裕,在2005年6月开设了第一家以星鳗料理为主的专门店,2017年1月海外首家分店也将落脚台湾 (图片来源/玉井日本桥 - 台湾)

曾担任过多家五星级饭店主厨的玉井康裕,在2005年6月开设了第一家以星鳗料理为主的专门店,2017年1月海外首家分店也将落脚台湾 (图片来源/玉井日本桥 - 台湾)

【Info】

日本桥玉井

地址:台北市松山区复兴北路313巷23号

电话:(02) 2719 - 6660

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