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台南这家活力人气早餐 咸粥的鱼肉都满出来了!

作者: Aniko❤艾妮可 |来源 :联合新闻网 | 2017-05-31 10:30:41

在台南早餐除了有大家首先会想到的牛肉汤之外,接下来的选项就是虱目鱼和咸粥了!!阿堂咸粥应该是无人不知无人不晓的知名老店,超多观光客来台南必定会朝圣吃上一碗。

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艾妮可从小到大还是第一次来吃~我真的来晚了!!!亏我身为台南人。

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不要炮我~我知道很多台南人会说是观光客在吃的,但怎么说就连观光客都吃过,我身为台南人至少得吃过一次尝个味儿才有办法说嘴一下~

阿堂咸粥中午12点就结束营业,早鸟才吃的到,位在西门圆环旁,大大的白底黑字非常醒目,一旁还有知名老店包成羊肉,可惜我到访的那天已经卖完收工,((残念。

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虽说是小吃店但座位数量算蛮多,假日仍然是一位难求,艾妮可是平日早上来,还好不用等,很快的就可以入座点餐!

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带大家看一下价目表,咸粥一碗的价格不便宜,种类也好几种,第一次来就点碗综合,什么都吃得到啊~~ 鱼肚和鱼皮咸粥最高贵,这两款都是我爱的食材,下次有机会再点

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无论是咸粥或是艾妮可之前去吃过的永记鱼丸汤,台南人很习惯点份油条,可以单吃或是加到汤里头一起吃更有滋味!

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虾仁饭 NT. 30 (内用)

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香肠 NT.

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煎鱼肚 NT. 90

阿堂咸粥煎得酥酥恰恰的鱼肚,肉质细致咸味也够!!!搭配上中间鱼肚脂肪的部份,油香十足~

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综合咸粥 NT. 110

最特别的是鱼肉都有事先煎过,因此吃起来的口感会更有存在感,以及能让咸粥本身除了鲜味,整个层次感更为丰富!!!好几款种类的鱼肉吃起来很澎湃啊~整个鱼肉满又多到不行。

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鱼肚汤 NT. 90

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小时候艾爸最喜欢带我早上吃虱目鱼汤了!!!记忆中的好味道就是柔软的鱼肉沾上酱油豆瓣酱,超级怀念der ~~ 除了阿堂咸粥台南还有知名的悦津和阿憨咸粥,是府城三大咸粥代表~~ 改天再去插旗感受一下。

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阿堂咸粥

地址:台南市中西区西门路一段728号

电话:06-2132572

营业时间:5:00~12:30 (周二公休)

文章来源:ANIKO 艾妮可 Guten Appetit 美味人生 FB:艾妮可Guten Appetit 美味人生

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