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别管庙口红茶了 你知道花莲7家超美味蛋饼吗?

作者: Keila |来源 :欣台湾 | 2017-08-09 13:30:59

来,我们来做个小测验,请大家闭上眼睛,数三秒后告诉我你最想去花莲的哪里吃早餐。
一、二、三:庙口红茶!你看看小编说的有没有准~不只是外地人,就连当地人都超爱的庙口红茶是间能从早餐吃到消夜,然后再来这里吃早餐还不会腻的24小时营业名店。可是花莲市内不只有这家有卖早餐,还有其他家是不但不用跟观光客排队,还可以吃到传统口味的美味早餐,光是蛋饼不同家做的工夫就不同、味道也非常不一样,快打开你的google map,点开这些在当地人气不亚于庙口红茶的早餐店,吃个悠闲好吃又超有饱足感花莲早餐吧。

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(flickr cc授权作者judy19740108)


No.1【黎明红茶】
在庙口红茶附近的黎明红茶,可是当地人心目中的No.1!身为第一家在花莲卖红茶的餐饮店,黎明红茶维持着三十多年前的传统装潢,虽然没有庙口红茶般的水管当噱头,却持续提供多样化的餐点选择还有超令人怀念的古早味红茶。黎明红茶卖的蛋饼口味一样很多,想吃饱就吃猪排蛋饼跟有着玉米、培根、洋葱的综合蛋饼,用粉浆做成的蛋饼皮吃起来特别Q弹,就算一次吃三份也让人不生腻。过去的黎明红茶是24小时营业,不过现在的黎明红茶只开早上六点到晚上十点,想吃也要把握时间喔。

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(flickr cc授权作者judy19740108)


【店铺资讯】
地址:花莲市南京街185号

No.2【府前食坊】
府前路上的府前食坊每到早晨就大排长龙,大家的目的除了在铁板上煎的香酥厚实的葱油蛋饼外几乎没有其二。主要贩售中式早餐的府前食坊是花莲的人气早餐店之一,最具特色的就是现杆现煎的葱油蛋饼,经过油煎后呈现金黄色的外观以及阵阵香气,让人一走进店里就只想赶快来盘葱油蛋饼。酥脆香Q的外皮配上柔嫩的葱蛋,透过自制辣酱与酱料让味道更迷人,越嚼越香的的后韵,是大家吃完一盘后忙着点第二盘的秘诀,由于开店时间只有早上六点到上午11点的短短五小时,蛋饼更常在十点左右就卖完了,所以别忘了要早点来这里报到喔。
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【店铺资讯】
地址:花莲市府前路84号

No.3【怡味餐店】
总有一种店会让人在某个时刻,想起曾吃过的美味而不自觉地想要再来回味一次,怡味餐店对花莲人来说就是这样子的存在。这里卖的东西非常特别,几乎都是小小份的,像是一颗鲜肉包、一颗烧卖、一颗锅贴、一颗煎包都是八元,以及一个六元的寿司,不管你是想吃很多,还是只是嘴馋,都可以依照自己的喜好选择份量,还可以从多重选择中自己搭配。当然,这里出名的不只现包的肉包、烧卖类,还有一样有着扎实外皮的蛋饼让人朝思暮想,酥脆的口感和附着在饼皮上的柔嫩葱蛋组成完美的搭挡,冬天时再点一碗味噌汤就是最完美的组合了!
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【店铺资讯】
地址:花莲市南京路182号
营业时间:5:00~12:00

No.4【三花早餐店】
以“德安一街无名早餐”打响名号的三花早餐店是网络上部落客形容“隐藏巷弄中的中式美味早餐店”,虽然位置并不显眼,不过在当地人及网友口耳相传下,这里总是名列花莲必吃早餐名单之一。这里卖的早餐就是包子、馒头、油条、烧饼等中式早餐,但唯有蛋饼是每个来光顾的客人都会带上一份的美味。蛋饼里的葱给得相当大方,软嫩适中的蛋偶带些蛋汁,吃起来带些湿润不干涩。但这还不算是最好吃的吃法,一定要淋上店家自制的葱酱才算是终极完成体,淡红色的酱汁里带着些葱花及辣椒,还有切碎的洋葱碎,吃起来虽有些微辣却不会呛,恰巧突显出蛋饼的咸甜,实在太销魂~太好吃啦!!
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【店铺资讯】
地址:花莲市德安一街59号
营业时间:4:30~11:00

No.5【美仑红茶】
美仑市场旁的美仑红茶名气可不输庙口跟黎明,有着自己的死忠拥护者,许多当地住户会在市场买完菜后,就到这里悠闲吃个早餐再回家。这里卖的早餐种类非常丰富,像是常见的烧饼油条三明治,还有吐司蛋饼跟粥类,甚至还有油饭以及饭团等。这边的蛋饼皮一样用粉浆做成,上桌时切成四四方方的看起来萌点十足,搭配上店家提供的蒜蓉酱享用,粉浆饼皮的Q嫩以及最原味的蛋香,带给人饱足又满意的早晨。另外,店家使用的金属容器看起来超级古早味,也是一种视觉上的复古享受。

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(flickr cc授权作者lesquare)


【店铺资讯】
地址:花莲市化道路8号
营业时间:06:00~11:00,不定期公休

No.6【钱记早点】
以份量大出名的钱记早餐每天早上都能在店门口看到排的长长的人龙,尤其是学生根本超爱这里的早餐。这家早餐店和三花早餐店相距不远,不过卖的品项却非常不同,像是鲁肉饭、炒面、米粉炒、大肠汤等,根本是壮汉们的知心良伴、爱吃丰盛早餐人的花莲知音。这里的蛋饼用料一样不怕人家吃,葱花大把大把下之外,有时还会加洋葱等蔬菜类添加不同口感与香气。如果早餐吃的下,一定要点盘炒面加蛋来吃吃,份量可比中餐的炒面香气逼人,温醇的蛋黄中和了炒面的油腻,只剩下咸香跟面条的嚼劲,敢吃辣一定要加特制辣家跟萝卜干,吃过的人无一不上瘾的唷。

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(flickr cc授权作者yenchiu)

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(flickr cc授权作者reece-cheng)


【店铺资讯】
地址:花莲市德安一街231号
营业时间:5:30~12:00

No.7【自由街无名早餐】
在中正路与自由街口的无名早餐店,即使没有醒目招牌一样门庭若市,看着店员们忙进忙外就知道这里一定好吃。这里卖的东西就是普通早餐店能看到的,不过就多了个肉粽选择,但这里的蛋饼是用传统面糊加上青葱、胡萝卜等蔬菜做成的现做蛋饼,光站在一旁看阿姨煎就忍不住口水直流了。煎得有些焦香的蛋饼除了好吃又迷人几乎无法找到更适合的形容词来形容,尤其是鲔鱼口味的鲔鱼蛋饼,蛋汁和鲔鱼融合地天衣无缝,没有任何缺点能让人鸡蛋里挑骨头,硬要说的话就是热量有点高,吃的时候心里会有小小的罪恶感出现啦!

【店铺资讯】
地址:花莲市自由街106号
营业时间:6:00~11:00

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