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新北废弃铁工厂飘出诱人肉香 招牌“泡菜肉弹”必吃

作者: 佚名 |来源 :联合新闻网 | 2017-09-08 14:25:09

位于永和乐华夜市附近的51bbq是近期热门话题餐厅,入驻这栋有着60年多历史的废弃工厂原为“东春机械有限公司”,在重新改造后变成一家极具特色的韩式烤肉店,尽全力将旧有的工厂样貌保留,多处都可以看到岁月的痕迹。

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位于永和乐华夜市附近的51bbq是近期热门话题餐厅,老板Eason对于旧时代文化相当着迷,51bbq入驻这栋有着60年多历史的废弃工厂原为“东春机械有限公司”,在重新改造后变成一家极具特色的韩式烤肉店,尽全力将旧有的工厂样貌保留,多处都可以看到岁月的痕迹。餐点设计上也很花心思,均严选食材并坚持手作,就连泡菜皆为自家醃制,猪肉更是Q弹有嚼劲。而51使用的餐具器皿也都与空间氛围相互呼应,并从韩国当地挑选空运回台。老铁件、老窗户、各种钢制的食器,老铁工厂文化样貌也呈现在餐桌上。

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五花肉350元/200g


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凤梨气泡饮180元
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韩式鸡蛋蒸80元

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泡菜肉弹250元
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处处可见老物,以前上班时的打卡柜还保留在墙上。

哪里吃

51bbq

地址:新北市永和区永和路一段51号(近捷运永安市场站)

电话:(02)8660-5151 

营业时间:11:00~14:30、17:00~21:30

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