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高雄捷运“南冈山站”周边美食点点名!必吃4家羊肉店、阿志虾饺、吉吉棒、阿三面

作者: Meherio |来源 :欣台湾 | 2017-10-12 15:00:10

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Flicker CC授权作者hjw223


搭高雄捷运到“南冈山站”玩周边,不仅有全台唯一的皮影戏馆,还有另类的台湾卤味博物馆,更不能错过拥有400年历史的冈山老街,漫步其中能见到巴洛克式建筑、现代主义洋式街屋、明治型街屋等,细细品味老旧西式街屋的美好时代感。

另外,到了高雄冈山绝不能错过其在地美食,人家说冈山有三宝:羊肉、蜂蜜、豆瓣酱,当然到了冈山必吃煎、煮、炒、炖的各式羊肉料理之外,还有许多在地老字号小吃,像是阿志虾饺、第一鸭肉冬粉、吉吉棒、阿三面等绝不能错过。另外,伴手礼也万万不能忘,蜂蜜、豆瓣酱必带上!今天我们就来介绍一下捷运南冈

山站周边美食,不过,跟周边景点一样,想吃好料大多都要从南冈山站转乘公车,爱注意喔!

#1 冈山羊肉四大天王!源坐羊肉、德昌羊肉、旧市羊肉、明德羊肉

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先来说说冈山羊肉为何长久以来如此出名?冈山地区在早期于地理位置上,有着相对的重要性,提供南北往来便利交通,自然形成了物品交易的集散地,也就是市集,而早期田寮等地羊只买卖多,冈山的羊肉交易更是普及,而后变成了在地的饮食代表与特色!
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而目前冈山地区的羊肉料理店大约分布在中山公园、中正堂和及冈山旧市场内,而店家多坚持使用冈山在地所产的土羊肉(因进口绵羊肉,肉质油、口感较差),依各店家主厨手艺,风味各有所特色,而在羊肉的食材运用上也是十分多样,像是当归羊肉、羊肉炉、羊排、羊肉米粉、沙茶炒羊肉、羊肉汤...等,而冈山羊肉店家何其多,我们就先点点名讨论度比较高的4家羊肉料理店,给大家参考参考,包括源坐羊肉、德昌羊肉、冈山旧市羊肉,以及明德羊肉都是在地用心经营数十年以上的羊肉老店,像德昌羊肉的招牌料理羊肉米粉汤是羊肉片和十来种中药以温火慢炖而成,汤头香醇浓郁,肉片分量十足,片片厚实但吃起来不会过老,香气十足但无羊羶味,值得前往一试。

源坐羊肉
ADD:高雄市冈山区中华路1-2号
TEL:07-626-6518
OPEN:10:00~23:00

德昌羊肉
ADD:高雄市冈山区柳桥西路70号
TEL:07-625-7070
OPEN:11:00–22:00

旧市羊肉店
ADD:高雄市冈山区河华路111号
TEL:07-625-8151
OPEN:11:00~20:30

明德羊肉
ADD:高雄市冈山区仁寿路124号
TEL:07-625-5240
OPEN:10:00~01:00

#2 阿志虾饺

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冈山人一定知道的阿志汤饺,用餐时段总是座无虚席,由于店家现包现做,所以排队也是常有的事情,其店内招牌主打鲜虾汤饺,有着清爽汤头,而光滑饱满的虾饺,筷子一拨内馅汤汁就会涌出,内裹鲜虾、绞肉和葱花,咬下去是弹牙扎实的口感,还能吃到颇为完整的虾肉,满口鲜味,在地人也超推荐喔!


ADD:高雄市冈山区平和路139号
TEL:07-622-1477
OPEN:10:30~21:00

#3 第一鸭肉冬粉

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这家鸭肉店也是人气满点,店内贩售多样鸭肉料理,像鸭肉冬粉、鸭肉米粉、鸭肉汤等之外,还有卖米血跟寿司,不要觉得寿司在这里很跳tone,这也都是店家热门料理,有时太晚去,想点还点不到呢!一入座店家会送上一碟特制酱料,有酱油、蒜蓉和些许辣椒,这碟独门酱料可是重要的配角,不管是吃鸭肉还是米血糕沾上一点,料理马上大加分,说到他们的鸭肉,是带有鸭肉香气,看起来油亮却不油腻,口感则是相当软嫩,不像一般鸭肉的硬韧;他们的米血糕每块都带有一些厚度,但吃起来软Q不会过烂,加点特制酱料更完美;而每日有限量供应的寿司,虽走台式路线但米饭软硬适中,内包肉松、蛋、小黄瓜等,卷得扎实,是许多人怀念的味道。
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ADD:高雄市冈山区冈山路191号
TEL:07-623-5271
OPEN:17:00~01:00

#4 冈山吉吉棒

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吉吉棒听起来很新潮,又像是外来料理,但冈山吉吉棒其实在地经营已经四十多年了!绝对是阿姨级的老字号点心,也是许多冈山人从小吃到大的古早味,吉吉棒口感和制作手法像是鸡蛋糕,店家多年来坚持只用鸡蛋跟面粉来做面糊,不加泡打粉,因此表皮酥脆,吃起来口感松软、香气十足,只不过因为是圆弧的长条状,因此有吉吉棒之称,这吉吉棒除了原味(没有内馅)还有奶油、红豆、巧克力、草莓口味,不过至今最热门的还是中空的原味,许多在冈山长大的人都知道,吃原味就是要先咬一个洞口然后把手指插进去,变成巨大的吉吉棒指头,纯粹好玩,非常无厘头,但这绝对是冈山囝仔十足美好的童年记忆。

ADD:高雄市冈山区平和路80号
TEL:07-621-1612
OPEN:08:30~22:00

#5 阿三面

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位在冈山文贤市场里有家人气超旺的阿三面摊,其实贩售品项很简单,就是干面、汤面、鱼丸汤跟卤蛋这样,干面没分口味就是阿三面!来此必点招牌干面,一碗干面上桌只见干面、豆芽菜和猪肉片看起来很简单,不过,这简单美味可是让当地与在地人魂牵梦萦,面条汆烫后只用酱油和猪油拌过,放上豆芽菜与猪肉面,面条带有嚼劲,吃起来口感滑润弹牙,还有猪油、酱油的咸香,再加一匙冈山三宝之一的豆瓣酱,这古早滋味可是会让人上瘾的!

ADD:高雄市冈山区维新路2-2号
TEL:07-621-6930
OPEN:07:00~17:00

#6 三块厝面馆

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三块厝面馆是隐身巷弄之间的低调面店,和阿三面一样有卖古早味干面,不过面条较阿三面细,是以卤肉燥拌面加上肉块,口感够咸香;而三块厝面馆另一招牌就是黄金咸汤圆,使用金瓜制作,一碗汤圆有白色与金黄两种颜色的汤圆,但表皮吃起来一样软Q,口感比较像麻糬,内馅饱满咸香,配上清爽汤头最恰当。

ADD:高雄市冈山区中华路160号
TEL:07-625 -8137
OPEN:08:00~21:00

                                                        本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。  

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