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不在台北也能追星 全台五大米其林美食餐厅

作者: MOOK景点家编辑部整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2018-04-13 09:31:34

众所瞩目的《台北米其林指南》出炉后,台北有共有20间餐厅获得星级殊荣,吸引老饕展开美食之旅。不过想吃米其林美食的饕客,除了到台北之外,台湾还有许多拥有米其林星级光环的美食与餐厅,包括UKAI TEI、添好运、了凡香港油鸡饭面等。

名人坊 (图/高雄汉来饭店)

1. 名人坊
名人坊是香港高级粤菜餐厅,自2011年连续获得米其林至今,有隐世厨神之称的郑锦富,以深厚粤菜功夫、时令食材、细腻有层次的调味,创造出独门料理。名人坊开设在高雄汉来饭店12楼。
 
地址:高雄市前金区成功一路266号12楼(高雄汉来饭店)
营业时间:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30

燕窝镶凤翼 (图/高雄汉来饭店)

2. UKAI TEI 铁板烧

2017年美国总统川普访日造成话题,两人偕同夫人一起在银座的晚宴,一夕之间人气与讨论度高涨。这家米其林一星的铁板烧,是世界上唯一一间拥有米其林认证的铁板烧料理餐厅,而在台湾也有分店,是唯一的海外分店,就位于高雄晶英国际行馆Silks Club。
 
地址:高雄市前镇区中山二路199号(高雄晶英国际行馆)
营业时间:12:00 - 15:00、18:00 - 22:00

银座高级铁板烧在高雄晶英国际行馆也有 (图/晶英国际行馆 Silks Club)

3. PUTIEN莆田
新加坡莆田总店“吉真路店”摘下新加坡米其林一星,餐点融合多种星洲口味,首推酥炒芋心、极品椒塩猪手,以及新加坡最著名的辣椒螃蟹、胡椒螃蟹。非常新加坡及莆田10最都是必吃菜色。 

基隆仁二店:基隆市仁爱区仁二路236号4楼
台北信义ATT店:台北市信义区松寿路12号6F
竹北光明店:新竹县竹北市光明六路东一段156号
桃园春日店:桃园市桃园区春日路618-1号1楼
台中台湾大道店:台中市西区台湾大道二段405号

新加坡米其林一星PUTIEN莆田 (图/P U T I E N 莆田 新加坡最佳餐厅)

4. 添好运
曾被喻为全世界最便宜米其林餐厅的添好运,曾连续6年摘下米其林一星,点心坚持现点现蒸,食材讲究细心。其中必吃的四大天王分别是酥皮叉烧包、黄沙猪润肠、香滑马来糕及香煎萝卜糕。 

HOYII北车店:台北市中正区忠孝西路一段36号1楼
台北信义店:台北市信义区松高路12号B2 (台北信义新天地A8)
台北统一时代店:台北市信义区忠孝东路五段8号B2 (统一时代百货)
台中大远百店:台中市西屯区台湾大道三段251号B2 (台中大远百)
台中JMall商场:台中市西屯区台湾大道四段1038号
板桥大远百店:新北市板桥区新站路28号B1 (Mega City)
高雄汉神巨蛋店:高雄市左营区博爱二路777号B1(汉神巨蛋购物广场)

添好运 (图片提供/和亿集团)

5. 了凡香港油鸡饭面
了凡香港油鸡饭面是世界首家一星米其林小贩,招牌四大菜色为油鸡、叉烧、烧肉及排骨,还特别为台湾推出了阳春面,且价格完全保留小吃摊的亲民价位。 

台北车站:台北市中正区忠孝西路一段36号1F
松山车站店:台北市松山路11号1楼
台北101:台北市信义区信义路五段7号B1
台中JMall商场:台中市西屯区台湾大道四段1038号

米其林一星了凡香港油鸡饭‧面 (图/了凡香港油鸡饭‧面)

此外,除了台北米其林及来自外国进驻的星级餐厅外,台湾也有餐厅是在国外拿到星级殊荣,包括在上海米其林摘星的老干杯,以及曾拿到一星的鼎泰丰香港店。

                                                         本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。   

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