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春季必吃抹茶系甜点! 七大品牌抹茶新品特搜

作者: MOOK景点家陈玟霖整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2018-04-16 09:45:04

春暖花开,除了联想到满开的樱花及盛产酸甜的草莓外,抹茶也是春日必吃的品项之一。许多品牌配合著春天的到来,推出不同与抹茶相关的甜点,不论是冰品、蛋糕还是饮品都让喜爱抹茶风味的饕客们垂涎。以下整理七间近期推出最新抹茶圣品,抹茶爱好著们千万别错过。

1.Cold Stone

知名连锁冰品店Cold Stone在每一季皆会推出全新口味及新品,这次配合春日更是祭出“极浓抹茶系列”,将双倍极浓的抹茶风味添加在冰淇淋、饮品及松饼中,打造全新“清新GOOD抹柠”、“浓宇治莓好”、“旭日东升 冰淇淋松饼”、“浓抹茶雪溶奶茶”以及“女王驾到”等全系列商品。“清新GOOD抹柠”将宇治抹茶冰淇淋与柠檬牛奶冰淇淋融合,让人有一吃就惊艳的好滋味;“浓宇治莓好”则是利用治抹茶冰淇淋,拌入酸甜草莓、Q弹小麻糬,使口感多元丰富;“旭日东升 冰淇淋松饼”打造出日本富士山形象的抹茶松饼,只有在全台15间限定门市贩售,是夏日品尝抹茶冰品的最佳选择。

Cold Stone近期推出“极浓抹茶系列”新品,利用双倍极浓的抹茶冰淇淋配合各种创意风味搭配,打造夏日必吃的消暑圣品。(图/Cold Stone)

2.辻利茶舗X全联

抹茶魅力袭卷全台,来自日本京都宇治的百年抹茶品牌“辻利茶舗”求新求变,近期与屡屡创下联名甜点话题的全联合作推出11款抹茶甜点。全系列商品使用辻利抹茶粉,坚持古传制法精神,将碾茶研磨成细致且高品质的粉末,使其本身散发出更浓厚的香气,不同于一般绿茶,结合各式甜点,风味新清淡雅,口感独特,于4月13日正式发售。

辻利茶舗与全联We Sweet甜点节联手合作推出11款抹茶系甜点。(图片提供/辻利茶舗)

3.星巴克

大家喜爱的咖啡品牌星巴克也配合今年母亲节档期推出两款母亲节抹茶风味蛋糕“抹茶戚风蛋糕”及“抹茶起司蛋糕”。其中“抹茶戚风蛋糕”使用京都顶级的抹茶粉,利用抹茶独有的特殊风味融入在湿润Q弹的戚风蛋糕中,抹上浓郁风味的抹茶与原味香缇奶油,并点缀上九号红豆令人垂涎。

星巴克于母亲节档期最新推出的抹茶戚风蛋糕。(图/统一星巴克)

而“抹茶起司蛋糕”则是以抹茶慕斯与奶香浓郁的起司融合,起司中更添加私房制作的杏仁脆饼,层次丰富,口感极佳。

星巴克于母亲节档期最新推出的抹茶起司蛋糕。(图/统一星巴克)

4.gelato pique café x 辻利茶舗

日本高人气家居服品牌“gelato pique”旗下的梦幻午茶gelato pique café咖啡可丽饼屋今年强势进驻台中新光三越中港店,配合新店开幕更是推出全新餐点及菜单。其中最受瞩目的便是与日本百年老字号抹茶专家TSUJIRI辻利茶舗联名,携手推出的三款抹茶控专属梦幻美食-辻利抹茶风味可丽饼、辻利抹茶红豆、辻利白玉红豆冰淇淋可丽饼,利用TSUJIRI辻利茶舗严选京都宇治高等级抹茶与gelato pique café绵密松软的法式可丽饼结合,堆叠出甜而不腻的香浓缤纷滋味。

gelato pique café与TSUJIRI辻利茶舗联名推出深具大人味的梦幻甜点,此为红豆白玉抹茶可丽饼,搭配抹茶,享受春日限定美好下午茶。(摄影/MOOK景点家张盈盈)

5.Lady M

一再推出令人疯狂的知名千层蛋糕甜点店Lady M近期推出多款与抹茶相关蛋糕新品,其中包括具有苦甜双重口感的“抹茶巧克力棋格蛋糕”、爆浆抹茶酱的“抹茶闪电泡芙”以及轻柔软绵的“抹茶慕斯蛋糕”,入口即化的抹茶慕斯、抹茶奶油口感软绵,奶香浓郁而不腻的滋味令人回味无穷。

Lady M的蛋糕一直以来受到大家喜爱,近期推出的抹茶系列蛋糕不仅口感风味极佳,其中“抹茶巧克力棋格蛋糕”外观是吸睛美味。(图/Lady M)

6.八月堂

八月堂京站店3月开幕后推出店内限定的“抹茶卡士达可颂”,使用顶级抹茶粉制作的浓郁卡士达酱,搭配经典风潮可颂。一口咬香气十足的抹茶卡士达爆浆而出,配合可颂的酥脆口感,微苦迷人的抹茶奶味在嘴中融合,让人忍不住一口接一口。

八月堂京站店新开幕,推出店内限定的“抹茶卡士达可颂”,一口咬下抹茶爆浆而出,十分美味。(图/八月堂)

7.Mister Donuts

甜甜圈品牌Mister Donut在这一季大打抹茶系列甜品,利用京都百年老店“森半抺茶粉”,并将茶粉提高4倍比例,让风味及浓度更甚。搭配酸甜草莓、加拿大枫糖、经典红豆等内馅,推出蜜糖抹茶波堤、双层抹茶波堤、天使红豆抹茶波堤、草莓抹茶波堤、朵朵抹茶波堤与抹茶枫糖蛋糕棒等6款全新抹茶季商品,刚上市不久就造成讨论,外观美丽外风味更是独特美味。

甜甜圈品牌Mister Donut推出六款抹茶系列甜品,利用京都百年老店“森半抺茶粉”制成高浓度抹茶甜甜圈受到大家喜爱。(图/Mister Donut)

各大品牌刮起一阵绿色风暴受到网友们一一讨论,有些甜品甚至还出现抢购一空的景象,热爱品味甜点的抹茶控们千万别错过。

                                                         本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。     

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