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2018世界十大方便面! 台湾这两家上榜

作者: MOOK景点家整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2018-04-18 10:24:28

知名美国美食部落客Hans Lienesch自2002年以来,每年都会固定评选出十款年度快煮面,最近又再度公布2018年十大好吃方便面名单,经过他一一试吃来自世界各地超过200种以上的方便面后,今年第一名得主仍是来自新加坡的百胜厨叻沙拉面夺下,其中台湾则首度入榜两家风味绝佳的方便面包括老妈拌面老成都担担面(第七名)以及台酒白酒帕式达(第八名),获得佳绩。

第一名的新加坡百胜厨叨沙拉面。(图/THE RAMEN RATER)


第一名:新加坡 Prima Taste新加坡叻沙全麦面
第二名:马来西亚 红厨樱花虾辣汤面
第三名:马来西亚 MyKuali槟城白咖哩面
第四名:马来西亚 CarJEN Nyonya Curry Laksa
第五名:新加坡 Prima咖哩拉面,
第六名:马来西亚 红厨青酸辣汤面
第七名:台湾 老妈拌面老成都担担面
第八名:台湾 台酒白酒帕式达
第九名:香港 出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面
第十名:韩国 Gookmul Knight Of Ribs

第二名的马来西亚红厨樱花虾辣汤面(图/THE RAMEN RATER)

第三名的马来西亚MyKuali槟城白咖哩面(图/THE RAMEN RATER)

今年荣获第七名的老妈拌面“老成都担担面”以独树一格的风味与口感脱颖而出。面体使用来自台南关庙区,以传承古法手工精制的手作日晒面条,搭配花椒、芥花籽油炼制而成的红辣油,配上浓郁的芝麻酱,最后再撒上炸至微微焦黄的蒜酥,简单又带有多层口感与四川菜特殊风味让担担面变得独特且美味。

老妈拌面“老成都担担面”荣获2018十大方便面第七名。(图片提供/老妈拌面)

利用台南关庙区古老手工精制的手作日晒面条,搭配独特红辣油与芝麻酱,加上蒜酥,美味的口感与风味跳脱而出。(图片提供/老妈拌面)

台酒公司自推出花雕鸡面与麻油鸡面后曾获得许多佳绩,历经两年的研发,再推出的新作“白酒帕式达”跃进十大方便面排行榜中第八名。奶油培根风味的白酒帕式达增添白兰地调味,丰富纯香令人着迷,品味起来不如以往方便面一般,意大利面风味跃然而出,在国际评比中拿下佳绩。

台酒白酒帕式达于国际十大方便面荣获第八名,拿下佳绩。(图/台酒)

各地的方便面蕴含着当地不同风情与风味,喜爱品味方便面的旅客不妨趁著出国时品尝,体会当地特有独特滋味。

                                                        本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。   

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