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8种“台式早餐”来票选 哪样最得大学生宠爱?

作者: 佚名 |来源 :联合新闻网 | 2018-04-20 10:43:22

早餐是一天活力的来源,除了常见的中式、西式早餐店外,便利商店与速食店也会推出许多特别又便宜的搭配餐点,另外中南部更有很多传统早餐,如嘉义鸡肉饭、台南牛肉汤等等,各类早餐都有各自的拥护者。

论坛《叽咕Park》近日票选了一系列的“台式早餐餐点争夺赛”,分别有蛋饼、葱抓饼、汉堡、总汇三明治、萝卜糕、煎饺、饭团、铁板面八项餐点参与比赛,经过多日投票票选出前三名分别为蛋饼、饭团、煎饺。许多大学生认为蛋饼能广受喜爱的原因是因其口味众多,比较不会吃到腻,但也有人认为蛋饼对男生而言根本吃不饱。

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“蛋饼”获选为大学生最爱早餐。联合报资料照片

其实有许多台式传统早餐都是观光客来台必吃,例如豆浆烧饼油条、嘉义鸡肉饭,台湾美食重镇台南更是有非常多种类的传统早餐,如牛肉汤、咸粥、肉蛋吐司、水煎包、鱼汤等。以前人因为朝九晚五下田工作,因此早餐更需要吃得饱一些,才有力气工作,所以许多人会以饭食、面食作为早餐。

台南牛肉汤更是许多观光客旅游台南必吃名单,许多正宗老店凌晨5点开店时,店外就已排了满满人潮,为的就是吃店家所煮的第一锅汤,体验一下当地人的传统生活,另外台南人也会将刈包、碗粿当作早餐食用,吃下淀粉、猪肉后,保证拥有活力满满的一天。

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许多观光客会凌晨至牛肉汤店外排队,只为喝到第一锅汤。记者翁祯霞/摄影

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