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台南市小吃~膳鱼爽脆弹牙,微酸甜滋味好诱人,价位合理又大碗

作者: 紫色微笑 |来源 :奇摩旅游 | 2018-05-16 14:28:54

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台南是美食古都也是全台最多卖鳝鱼面的地方吧!!这次入住台南的南区,所以找了这家非常有名的眼镜仔鳝鱼意面,隐身巷弄的小店,生意超级好,人潮一波接一波,当然囉,膳鱼爽脆弹牙口味真的好好吃! 虽是南部偏甜的口味,但我们一样吃到盘底朝天!!

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来到这附近时,巷口还有人帮忙指挥交通,真的好特别,不然像我们这种外地人肯定会直接开进巷子里,这也表示这里生意好到爆
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餐桌在另外马路的另一边!! 

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只做平日,不做假日哦!! 菜单上主要是鳝鱼、花枝之类的餐点,炒鳝鱼,价位听说在台南地区相对便宜.

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小摊子极度忙碌,应接不暇啊

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新鲜处理好的食材,鳝鱼红通通的,近看有点恶心XD

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干炒鳝鱼意面,个人觉得干炒最能表现出鳝鱼入口滑溜又带有独特爽脆的口感了,意面吸附了汤汁也满好吃的,份量满大的,一人吃完一盘会有饱足感啊,当小吃当正餐都满适合的

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花枝意面,面的味道和炒鳝鱼意面差不多,花枝吃起来虽然好吃但好像没什么特别的感觉!

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鳝鱼面羹面的酸甜味更浓郁了,也满不错的

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台南真是鳝鱼面的故乡啊,想吃好吃的鳝鱼面只有来台南!!

眼镜仔(目镜仔)炒鳝鱼专家
地址:台南市南区新建路21巷5号
电话:06-263-6129 
营业时间:05:00-24:00
公休日 : 周六、周日

文章出自:紫色微笑

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