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台北南港这家简约风咖啡小店“草莓蛋糕”让人惊艳

作者: 浅蓝’s美食旅游地图 |来源 :联合新闻网 | 2018-05-30 10:27:10

Ratio Coffee Roasters

五月份还可以吃到草莓蛋糕,实在太令人开心了!Ratio在南港展览馆站附近, 不算在巷弄里,不过因为来往车辆少,所以周边很安静,骑楼布置了大量植栽,还有很具风格的桌椅,拍照起来很好看。

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图/浅蓝

店内座位不多,比较多的空间是用来烘豆与作为厨房使用,本来看着冰柜里头的草莓戚风和草莓乳酪犹豫,看到小黑板有宇治抹茶草莓戚风后,立刻决定就是他了。甜点每日项目更替,请见店家粉丝团公告。

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图/浅蓝

店内工作人员都颇友善,让人觉得舒服。有提供wifi,平日提供插座使用,用餐限1.5小时,不过我当天是超过这时间也没有被提醒,所以可能没客满的话会比较弹性。只是他们家椅子都偏硬,其实不太适合久坐。

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图/浅蓝

本来有点担心五月的草莓会不会表现不好,结果好吃得让人感动!虽然都偏小颗,不过很甜又多汁!草莓的红与抹茶的绿,是我百看不腻的双色对比。店家还仔细的在一旁附上新鲜草莓和鲜奶油,并淋了些许草莓酱,非常用心。而且整体抹茶味很浓,在抹茶戚风蛋糕之间的夹层是抹茶鲜奶油和草莓酱,最后还洒上抹茶粉才上桌。抹茶淋面又增加了另一种层次,让我一口接一口很快就完食,真是点对了!

既然这是咖啡专门店,当然要点咖啡来搭配甜点啦,这是热拿铁,有细致的拉花~热拿铁入口是刚好的温度,味道香醇,入喉之后有余韵,喝起来很舒服顺口。

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图/浅蓝

因为抹茶草莓戚风太好吃,加上我用电脑工作了一下午,一直看着冰柜里头的北海道草莓生乳酪在招唤我,所以后来又加点了一块。切面可以看到好多的草莓,被生乳酪映照得更加娇艳欲滴。而且仔细一看,还会发现上层是白色的原味乳酪,味道带点酸,下层的淡淡粉红色是加了草莓的乳酪。整体很软嫩细致好入口,小草莓一样香甜美味,不过大草莓就没什么味道,底座饼干很香,这点也很加分。

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图/浅蓝

这是一家认真的咖啡店,但是也有超赞的甜点,很适合享受一个人的时光,是我喜欢的类型。

怎么去

地址|台北市富康街5号

电话|02 2766 0138

营业时间|10:00 – 18:00

                                                            本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。     

[湾湾游]

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