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台中太平。创于民国14年,飘香一甲子的市场美食,简单又实在的美味

作者: 紫色微笑 |来源 :奇摩旅游 | 2018-06-20 10:38:34

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【旅游部落客专栏 /紫色微笑】

上回无意间经过台中太平市里的黄昏市场-,没想到这里卧虎藏龙,好多精采的美食,像是这间麻豆助碗粿就是其中之一,生意非常好! 后来查了资料才知这里与台南本店有亲戚关系,而且美味和本店不分高下,一样用料精采、价格实惠

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看板上满满的名人签名啊

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麻豆李助碗粿创立于民国14年,里面有卖碗粿、米糕、油饭、肉粽等小吃,也是源于自台南麻豆80年老字号的”助仔碗粿”

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这边是有用座位的,但就是小小几桌,位子也不宽敞,就是传统市场该有的感觉啦

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还没下肚之前,看这个羹汤的浓稠度,调的恰到好处,感觉就好吃,果不其然,汤好料实在!!这碗也是超人气肉羹汤啊。

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这就是店里的招牌,碗粿,这碗的口感富有微微的弹性,但却又入口即化,仔细的咀嚼还有米浆的香甜呢

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碗粿里面配料有肉燥 咸蛋黄 香菇 肉块 油葱酥,每一匙都可以吃到不同的配料,再加上特制的酱油膏,咸甜的风味,更提升碗粿的风味,简简单单却又很实在的美味

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其实我们坐在这里看到一旁的阿桑的油饭可是装个不停,特别的是,油饭一旁竟然也还有配料呢,等到客人点餐的时候,就会把饭跟料平均分配,这真的好特别的处理方法 

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这里的四神汤听说也很不错啊..

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这种很质朴实在的美味真的好棒!下回还会再来这市场好好的挖宝啊

麻豆李助碗粿-新光市场
地址:台中市太平区十甲路600号 (十甲路新光黄昏市场)
营业时间:14:00~19:00

文章出自:紫色微笑

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