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每间都人气爆棚!台湾南部五大人气烧烤店

作者: MOOK景点家编辑部整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2018-06-22 13:19:52

大份量与高CP值的炭火烧肉越来越兴盛,除了北部外,南部也进驻了不少人气烧肉店,以肉质和风格为主打,不只当地人排队尝鲜,也吸引外县市的饕客慕名而来。

碳佐麻里日式烧肉 (图/碳佐麻里精品烧肉)


1. 碳佐麻里日式烧肉
碳佐麻里可说是台南的地标性烧肉店,每桌都会附上葱花和烤盘使用的猪油以及大骨高汤,排烟设备采专业下吸式抽风,选用燃烧后无毒无臭的炭精木炭,也提供多种肉品选择。
 
台南府前店:台南市安平区府前路二段630号
台南中华店:台南市永康区中华路796号
高雄高美店:高雄市鼓山区美术东四路562号


碳佐麻里日式烧肉 (图/碳佐麻里精品烧肉)

2. 肕烧肉居酒屋
肕烧肉居酒屋座位以吧台为主,每个餐点都是现点现做,肉品都是老板精心料理,不只肉质非常鲜美,口感也相当软嫩附有香气,是台南当地十分具人气的烧肉名店。
 
地址:台南市中西区府前路一段121号
营业时间:周日至周四17:30 - 0:00/周五六17:30 - 0:30

肕烧肉居酒屋 (图/肕 烧肉.酒肆-やきにく)

3. 碳味亭和牛炭火烧肉
碳味亭主打烧肉、花雕鸡吃到饱,有一锅三吃的概念,烤肉的肉品选择上有牛、猪、鸡和羊四种,花雕鸡的口感相当的软嫩,酱汁都锁在鸡肉里头。另外业者使用的是备长炭,比一般的炭还耐烧,烤出来的品质也较好。
 
地址:台南市新营区复兴路238-1号
营业时间:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00

碳味亭 (图/碳味亭)

碳味亭 (图/碳味亭)

4. 烧肉ショジョYakiniku SHOJO
近期在台南引起话题的新烧肉店ショジョ,发音为SHOJO,是台语“相揪”的意思。首间旗舰店开设在台南,另外在云林、高雄也有分店。店家的肉品通通是鲜嫩与限量,有每日手工现切且号称拍照零死角的和牛。

焼肉ショジョ (图/焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南全球旗舰店)

5. 茶六烧肉店

茶六烧肉堂 (图/茶六烧肉堂)

茶六烧肉堂 (图/茶六烧肉堂)

台中火锅店龙头轻井泽,旗下的烧肉品牌茶六烧肉进驻高雄,成为网友评选高雄最强烧肉之一。从装潢到肉品都十分精致,以多人烤肉聚会来说,综合价位、品质、服务等,CP值深受网友推荐,被称为高雄版的屋马烧肉。 

地址:高雄市左营区博爱二路238号
营业时间:11:00 - 02:00

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