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炎炎夏日来吃冰 台中5间严选新鲜水果的佛心冰店

作者: ShareLife分享生活 |来源 :联合新闻网 | 2018-06-26 10:39:09

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(图/sharelife 提供)

ViTO

发迹于日本的义式冰淇淋“ViTO”,一直是不少饕客指定必访的冰店,现在在台湾也能品尝得到,台湾加盟之后,除了基本人气款,更加入台湾在地食材元素。

冰淇淋口味多达20余种,有一般常见的香草、瑞士巧克力、开心果等口味,也根据季节和台湾在地果农配合,来自埔里百香果、台南爱文芒果,还有草莓、茂谷柑等口味,吃出“水果王国”的多样性。约一季换一次口味,每一种味道也只能保存3至4周,所以错过可就得花点时间等待。

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(图/sharelife 提供)


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(图/sharelife 提供)

Ice More 爱吃摩尔雪花冰

Ice More的代表作就是一碗碗缤纷多样的雪花冰,每一份冰品都充满个性,除了外型外,风味也各异其趣,每种口味都是一场精彩的味觉旅程。例如“午后金钻”是以爱文芒果为主题,以芒果的四种变化“芒果丁、芒果汁、芒果冰淇淋、芒果雪花冰”,搭配上浓郁的奶酪,口感丰富。

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(图/sharelife 提供)

“悠悠阿萨姆”则是选用有机栽种的“台茶8号”,珍贵的一心二叶萃炼出醇厚茶香,缓解了一般奶茶常有的甜腻感,冰淇淋则使用“铁观音”口味,在珍珠与奶酪的配合下,是一份层次感远远超越饮品版本的“珍珠奶茶”。

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(图/sharelife 提供)

Senza Fine夏妃

位在逢甲的纯手工义式冰淇淋─Senza Fine夏妃,主打着纯义式手工冰淇淋,曾经身为检验师的老板娘,因为重视健康,原料都来自意大利进口,并严选当季新鲜水果制成冰淇淋,就是希望客人吃到“健康、美味”的冰淇淋。

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(图/sharelife 提供)

店内人气最旺的就是这鸡蛋仔冰淇淋,有原味、巧克力以及抹茶供选择,现烤的鸡蛋仔搭配冰淇淋,用抹刀一抹、一刀画成的玫瑰花,即便没有其他配料装饰,但一冷一热双重滋味在舌尖融合,刺激著味蕾也十分过瘾。

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(图/sharelife 提供)

逢甲冰菓室

逢甲冰菓室可爱小巧的店面就在逢甲大学校门口右侧,复古怀旧的外观让经过的行人忍不住多看几眼,除了用充满怀旧风格的刨冰机器作为装饰,橱窗及店门口更摆放了满满的新鲜水果,这些香甜可口的水果就是制作冰品的重要功臣。

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(图/sharelife 提供)

雪花冰布满新鲜水果,充满著浓郁果香。逢甲冰菓室与台湾的在地水果小农配合,所有的冰砖皆使用新鲜的水果果肉作为原料,不添加任何的人工色素、香料。

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(图/sharelife 提供)

Fruit Rock

红的、橘的、白的、渐层的,这些彩色的水果冰棒,拍照起来不仅梦幻唯美,口感也是浓郁、天然甜的滋味,配上萌萌可爱的外观,吃了就是会爱上。

柜台的冰柜内陈列贩售的水果冰棒口味,像是草莓咬一口、来自星星的凤梨凤梨、草莓恋人、香蕉你个芭乐、哈是奇、蓝色月亮等,名字都让人觉得新奇,一旁也有标示价钱。

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(图/sharelife 提供)
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