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抚慰人心的夏日冰品 台北“中山商圈”人气冰店登场!

作者: Taipei Walker |来源 :联合新闻网 | 2018-07-10 16:26:07

炎热夏季清凉爽口的冰品最能抚慰人心了!近来中山商圈不约而同出现多家新开幕的冰品店,有日式风格、自然清爽系列,也有古早味台式文青风冰品,每一家皆独具风格,就以冰品的甜蜜滋味开启美好夏日吧!

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★满月堂mangetsudo

由何老板与二位伙伴打造的满月堂,隐身百年日式老屋中山18一隅,以木质色系打造的空间极具温润气息,不论窗边座位或吧台雅座,皆散发浓浓日式情怀。具备厨师背景的何老板,在一次偶然机会下,观看日本职人制作冰品的讲究态度深受启发,发现日式冰品 不只是造型好看,用料、做法也都是学问。于是他发挥专长,投身研究自家冰品,除了使用日本进口的刨冰机,也采用一层一层堆叠淋酱的繁复作法来制作冰品,创造细致、多层次的口感。

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满月250元/使用日本刨冰机初雪,带来如棉花糖般的柔和口感,放入自制牛奶冻与黑糖珍珠内馅,再分层淋上唐宁伯爵奶茶,最后铺上一层脆口炙烧布蕾,创造迷人口感。“满月”象征幸福的意味,店名即以此为概念出发。


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翡翠250元/使用丸久小山园抹茶,带点成熟大人味的苦感,另附上炼乳可自行调整口味。
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【店家资讯】

地址:台北市中山区中山北路二段26巷18号(中山18)

电话:无

时间:12:00∼20:00

公休:一


★PiiK 挑食菓物

由菲比、Iris二位大学同学携手打造的PiiK挑食菓物,洋溢青春活力气息,“PiiK”由挑选一词转化而来,特意使用二个“i”来强调自我,象征店内的一切全是依寻自己的喜好所打造:由大树与果实延伸而出的概念空间、由自制手工果酱出发的冰品以及创意冰品名称,都充满自然生活风格的主张,如同墙面Slogan:“Pick U Love”就对了!

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晒太阳的好日子210元(前)/摆上当季水果与自制手工果酱,造型缤纷,呈现清爽气息,取名“晒太阳”有一种与客人互动的趣味性,心情不美丽吗?不妨点一份来点正能量!不得不长大的这天180元(后)/以“人总是要长大”为概念,放入苹果、肉桂等大人味,再淋上自制奶茶酱,创造绝妙滋味。
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【店家资讯】

地址:台北市中山区中山北路二段26巷3号

电话:(02)2568-3529

时间:11:00~20:00

公休:隔周二(依粉丝专页公告为主)

★货室甜品

赤峰街的巷弄转角近来出现一家纯白风格的冰品店,空间装载大面积白色与浅木质感,弥漫一股简约美好的气息。货室甜品由年轻老板陈韦安打造而成,“货室”原指有钱人的概念,于此转化为呈现精彩的冰品,店内主打古早味台式冰品,老板以自身喜爱的口味,将台式怀旧食材如红豆、薏仁、面茶摆上冰品,创造绝搭口感。

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玫瑰奶茶冰80元(前)/于刨冰摆上薏仁、蒟蒻,先后淋奶茶酱、玫瑰花露,再洒上食用级玫瑰花瓣,凸显花香。古早面茶冰80元(后)/除了红豆、汤圆配料,先淋上特调龙眼蜜,再洒上面茶粉、芝麻,创造多层次口感。
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【店家资讯】

地址:台北市大同区赤峰街71巷34号

电话:无

时间:14:00~20:30;六日12:00~20:30

公休:一

                                             本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

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