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花东不只无敌海景 十大必吃美食懒人包

作者: MOOK景点家编辑部整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2018-07-11 10:58:39

坐拥狭长海岸线的花东地区,最知名的观光特色就是壮阔的海洋景观,但其实市区内也隐藏许多值得造访的美食,包括知名小吃、餐厅、夜市等,在欣赏大自然景观的同时,也不妨安排一趟美食之旅。

花莲Country Mother’s (图/花莲Country Mother’s)

1. 花莲Country Mother's
位在花莲美仑的Country Mother's,是当地的排队名店,主要提供道地的美式餐点,从酱汁、面包到餐点,都坚持手工制作,有蛋卷类、班尼根蛋、三明治、手工贝果、松饼、法国吐司和卷饼,并附有自制手工面包和薯块。
 
地址:花莲县花莲市府前路34号

花莲Country Mother’s早午餐 (图/花莲Country Mother’s)

2. 花莲 - 公正包子
位在花莲市区公正街的公正包子,每一颗都是现场现包手工制作,皮香Q肉馅鲜甜,除了著名必点的小笼包外,蒸饺也很值得吃。
 
地址:花莲县花莲市中山路199之2号

公正包子 (图/公正包子)

3. 花莲 - 液香扁食
有超过80多年历史的液香扁食,传承四代的好滋味,连蒋故总统经国先生都曾数度造访。扁食都是每天手工现包,馄饨皮细肉美,外皮细柔却有三层玄机,肉馅选韧度口感最佳的腿肉,高汤用大骨熬制。
 
地址:花莲县花莲市信义街42号

液香扁食 (图/液香扁食)

4. 花莲 - 老牌炸蛋葱油饼
花莲特有的炸蛋葱油饼,已在地飘香近50年,坚持手工现做饼皮来传承古早味,葱油饼炸的相当酥脆,外皮呈现金黄色,一口咬下会感受到内馅的蛋黄爆浆。
 
地址:花莲县花莲市复兴街110巷2号

炸蛋葱油饼 (图/老牌炸蛋葱油饼)

5. 花莲 - 芬功合作 & 嘎拉富的店
来自阿美族夫妻所打造的无菜单创意料理,餐厅设计结合了台湾在地的铁皮元素,及现代文艺的木造装潢,在一片山林之中显得格外亮眼。由于是无菜单料理,每道菜点与流程都是特别设计,从开胃前菜、主菜到甜点,餐点间的风味变化令人感到惊艳。
 
地址:花莲县光复乡大华街107巷30号
电话:0939 – 273 – 951
※需先致电预约

芬功合作无菜单料理 (图片提供/dowidgao)

6. 台东 - 池上福原豆腐店
位在池上的福原豆腐店,可以吃到有名的有机炸豆腐,店家的豆腐都是有机蔬果发酵,有豆浆、豆花及臭豆腐。
 
地址:台东县池上乡中西三路70号

福原豆腐店 (图/台东县政府)

7. 台东 - 台东文旅葛瑞夫厨房
位在台东史博馆、台东文旅内的葛瑞夫厨房,是一间时尚的义式餐厅,餐厅装潢十分华丽,还使用了原住民的元素做装饰,其中最吸睛的就是达悟族的渔船。虽然餐厅设计吸睛,餐点也毫不马虎,每到餐都吃得出真材实料。
 
地址:台东县台东市博物馆路1号

葛瑞夫厨房 (图/台东文旅葛瑞夫厨房)

葛瑞夫厨房 (图/台东文旅葛瑞夫厨房)

8. 台东 - 卑南包子
台东金花轩卑南包仔店是唯一创始店,位在更生路上,一直以来广受饕客推荐,时常还没开店就已大排长龙,肉包坚持采用本地温体猪饺肉,而面皮更是一定要经过手工的拍打揉搓,才能表现出扎实Q弹的口感。
 
地址:台东县台东市更生北路182号

卑南包子 (图/金花轩卑南包仔店)

9. 台东 - 蓝蜻蜓炸鸡
蓝蜻蜓炸鸡是在麦当劳与肯德基进驻台东前,老台东人专属的炸鸡店,就算到现在人气还是一样旺,是台东排队名店之一,口味独特台式炸鸡,深受在地人推崇。
 
地址:台东县台东市大同路214号

蓝蜻蜓炸鸡 (图/台东县政府)

10. 台东 - 榕树下米苔目

榕树下米苔目 (图/台东县政府)

榕树下米苔目有超过50年历史,也是当地人的早餐店,有浓郁的肉燥香、香Q的米苔目、弹牙的鱼丸,及古早味的饮料和小菜,增添了怀旧气息,独特的好滋味也造就了好口碑。 

地址:台东县台东市大同路176号
                                                                                          本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

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