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绝对不容错过!在地人都爱的“嘉义美食”特辑!

作者: FunTime旅游比价 |来源 :联合新闻网 | 2018-07-17 12:02:18

嘉义有布袋、东石等地靠海,同时也是嘉南大圳重要的灌溉区域,这里孕育出许多好吃的小吃文化,除了必吃的嘉义美食鸡肉饭外,还有许多古早的好味道,嘉义小吃淀粉较多、蒜头味浓,很多沾酱与菜肴都充满蒜头味,本期身为嘉义人的小编就带大家来看看有哪些好吃的嘉义美食吧!

鸡肉饭

推荐指数:★★★★★

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这点绝对不夸张,嘉义美食之冠非鸡肉饭莫属,甚至小编就是吃鸡肉饭长大的。从嘉义火车站下车,最近的就是喷水鸡肉饭,虽然在地人不推,但并不是不好吃,而是近年观光客多,品质较为不稳又偏贵,因此在地人较为不推荐。嘉义鸡肉饭有很多家,各有各的特色,总之,到嘉义想要吃好吃的鸡肉饭,推荐以下鸡肉饭名店:阿溪、刘里长、大同、郭嘉、阿霞,绝对让你回味无穷!




御香屋


推荐指数:★★★★★

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这家位于嘉义的手摇饮堪称嘉义传奇,虽然小编本人不太懂,不过御香屋的排队人潮从来没有停止过,不管是在地人还是外来客,路过一定都要买上一杯;御香屋最热门的饮料就是葡萄柚绿茶,满满的鲜果肉占满3分之一杯,半糖可以喝到微微的酸,但喝不到任何苦涩,还有梅子做搭配,真材实料,是许多人推荐的嘉义美食。

地址:嘉义市西区中山路321号

时间:10:00–21:00;周一二休息




乐柠汉堡


推荐指数:★★★★

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乐柠汉堡的概念类似丹丹汉堡,采用自家烘培的天然酵母面包,汉堡从牛肉、鸡肉、鱼肉到猪肉都有,还有套餐可以选择,汉堡现点现做,到手的汉堡都是热腾腾的,而且份量很大、蔬菜也给的很大方,真材实料、CP值爆高,是许多学生热爱的嘉义美食。

地址:嘉义市中山路162号1楼

时间:07:00–22:00



芙甜法式点心坊


推荐指数:★★★★★

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芙甜法式点心坊是近年还留在老家工作的朋友们一直跟小编推荐的甜点店,趁回乡的时候去拜访了一次,只能说是惊为天人!芙甜法式点心坊位在车水马龙的中山路交叉路口旁,邻近乐柠汉堡,提供许多甜点,例如马卡龙、蒙布朗、手工巧克力,也供应轻食早午餐、饮料咖啡,不仅甜点好吃,连茶类香气都相当诱人,是适合和好姐妹一同前来的嘉义美食。

地址:嘉义市中山路168号

时间:(一~四) 12:00 pm – 9:30 pm / (五~日) 12:00 pm – 10:00 pm



刘汤圆甜酒酿烧冷冰

推荐指数:★★★★

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刘汤圆也是嘉义美食清单之一,是口碑不错的老店,在嘉义市已经经营30年以上,坚持手工包馅搓汤圆,内馅饱满好吃,手工才能吃到这样的口感,而且还上过食尚玩家推荐呢!如果只是想吃包馅的大汤圆,可以点大汤圆红豆汤,大汤圆里的花生馅带有花生颗粒,皮的部分软嫩中带点黏Q,重点是馅料也不会过甜,口感滑顺好吃,芝麻汤圆则是有爆浆的芝麻馅,香气逼人;夏天可以点冷烧冰,有芋圆、圆仔、红豆、绿豆,料多满满,超美味的啦!

地址:嘉义市东区民国路85号



黄记凉面

推荐指数:★★★★

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虽然看过新闻报导说嘉义人喜爱在菜肴里加入美乃滋,小编一点也不认同,不过这家嘉义美食就是添加了美乃滋的黄记凉面,据说这家历史已40多年的老店,是许多嘉义人从小的回忆,整家店只卖四样东西:凉面、凉圆、皮蛋豆腐、粉条冰;凉面采用白色的扁面配上美乃滋,再搭配芝麻酱、酱油、蒜蓉,吃起来香气十足,非常爽口。

地址:嘉义市东区兴中街6号



林聪明砂锅鱼头

推荐指数:★★★★★

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接下来要来介绍的嘉义美食也是人气红不让,林聪明砂锅鱼头有两家分店,建议可以去文化夜市附近的林聪明中正总店,平日下午去用餐比较不用人挤人,满满一碗砂锅鱼,头料多实在,吃不够还可以续汤续料(鱼肉除外),汤头喝起来有股香气而且带甜味,顺口又下饭,绝对推荐哪!

地址:嘉义市东区中正路361号



兴加臭豆腐

推荐指数:★★★★★

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兴加臭豆腐是在地人心中的嘉义美食之一,好吃得没话说,不仅外表炸得刚刚好,外头酥脆、内里豆腐软嫩的口感深得人心,有点臭又不会臭过头,非常好吃!而且除了臭豆腐之外,还有切仔面、猪脚、粄条、小菜,不小心就会点满满的一桌,大家要克制啊!

地址:嘉义市东区兴业东路191号

时间:15:00–00:00 (周一公休)



阿娥豆花

推荐指数:★★★★

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想吃不一样的豆花吗?就来嘉义吧!阿娥豆花可以说是在地特色的嘉义美食,豆花与豆浆的搭配,带来全新的口感。阿娥豆花已经有60多年的历史,在第三代老板黄阿娥的创新下,以豆浆取代糖水打造全新的豆浆豆花,每天凌晨三点浸泡,十点熬煮,下午才能让大家吃到好吃的手工豆花,有机会一定要来吃看看!

地址:嘉义市东区延平街文化路



阿岸米糕

推荐指数:★★★★★

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虽然嘉义有蛮多家米糕店,嘉义米糕篇南部口味,使用粒粒分明的米饭与口味厚重的肉燥,或许会再加上脆口的小黄瓜切片,这就是在地的好味道。阿岸米糕从下午4点开始营业至晚上12点,经营的是下午茶至宵夜时段,一碗米糕以瘦肉为主,一点也不油腻、不干柴,粒粒分明的糯米越嚼越香,口感极佳,有机会到嘉义就来吃看看吧!

地址:嘉义市东区民族路420号



在网络上看到许多嘉义美食的清单,但许多店都是小编没有听过的,本篇提供小编及小编友人的口袋名单让大家参考,希望下次有机会到嘉义玩,能玩得开心又吃得尽兴唷!

                                                          本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

[湾湾游]

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