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出租车美食!“家传牛肉面”南港平价消夜推荐

作者: 叶瘾评飨 |来源 :联合新闻网 | 2018-07-30 15:03:35

我最早开始四处寻着小吃,其实源于一位开出租车的舅舅,闲时就载着我四处找美食,舅舅已过世多年,但出租车是平民美食指标这件事我一点没忘记。会发现今天介绍这间‘家传牛肉面’,就是某次开车经过时发现有2~3台小黄停路边。出租车美食通常有几个重点,一来好停车,二来价格亲切,三来口味通常也不错。


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回家查了下资料,发现网上介绍的多是宜兰的‘家传牛肉面’,南港‘家传牛肉面’其实网上资料不多,这天收工完回家路上就顺便绕了过来,还真挺不赖!

‘家传牛肉面’是属于路边摊跟内用空间混合的形式,店外还提供奉茶供人自取,我想这跟小黄司机需要补给水份有关吧。网上有人抱怨厨房环境,的确说不上优,但以路边摊来说也就一般般。倒是内用空间挺不错,明亮且冷气挺凉。店里辣牛油、酸菜、辣椒酱都自助,看口味自己添加。

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家传牛肉面 菜单价位(2018.06)


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我个人觉得价位蛮亲切的,虽然是靠台北市的边界了,但毕竟还在台北市范围内。最多人推荐就牛肉面、抄手、头骨肉面。很快的菜就上桌啦!

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卤花干

卤得算挺入味,不过上桌前没再加热,吃起来口感略干,算一般般。

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红油抄手


馄饨的内馅相当实在,辣度我也觉得恰到好处,最可圈可点的是加了花生粉,不仅中和了辣度,香气也更添层次虽然红油抄手算是小菜,但个人相当推荐必点!而‘家传牛肉面’这边最特别的是抄手还分红油跟黑油两种,大概猜得出黑油抄手应该是不辣的版本,怕吃辣的朋友可以考虑看看。

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牛肉面

‘家传牛肉面’的牛肉汤头香气不错,浓度就一般,喜欢重口味的朋友建议自己添加店家提供的酸菜跟辣油,味道当场大升级!面条使用宽版家常面,口感吃起来很好,最让人喜欢的是牛肉,牛肉的块数跟大小都相当有诚意,牛肋条卤得软透,且半点也不干涩,个人蛮推荐的!

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后记:

其实说到美食,如果扣除掉一些连锁店,南港总有些词穷。通常比较常看到的推荐就是老张胡椒饼、阿来甜不辣、永吉凉面,而如果要说南港的消夜美食,那就更少一些,今天介绍这家‘家传牛肉面’,整体来说口味跟价位都不错之外,重点是他开到凌晨三点,算是南港宵夜的好朋友,分享给大家!

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家传牛肉面

电话:02 2783 0061

营业时间:16:00~03:00(周日公休)

地址:台北市南港区忠孝东路七段627号

文章来源:叶瘾评飨 Leaf Yeh FB:叶瘾评飨

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