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蛋饼特搜队!一日之计在于晨,全台蛋饼吃透透

作者: FunTime旅游比价 |来源 :联合新闻网 | 2018-08-06 16:06:47

一日之计在于晨,美味早餐便是每日起床最大的动力,相较于其他亚洲国家,台湾早餐店可说是丰富多元,配合台湾上班族的快步调,一份早餐不用等待超过5分钟,然而,说到台湾早餐,绝对少不了蛋饼!口感有脆有软,口味更是层出不穷,今天将整理饕客最爱的全台蛋饼,走到哪都能吃到哪!

内湖 BUS蛋饼坊

酥脆千层超饱满!台北蛋饼!


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这间位于内湖的巴士蛋饼坊,可说是小编私藏的台北蛋饼口袋名单,私心偷偷暗藏很久,因为实在太好吃了,他们家手工的千层蛋饼皮,用擀面棍擀平后,直接放上煎台煎得香酥,配上满满的刨丝乳酪,每一口都酥脆饱满,外带一份到一旁的碧湖公园悠闲吃早餐,是多么惬意啊!

小编偷偷说:这间台北蛋饼,目前只提供外带哦!(前阵子老板休假,好不容易才重新开始营业呢!)

地址:台北市内湖区内湖路二段193号(靠近捷运文德站)

营业时间:06:00-11:00 (周日、周一公休)



台北 BOX巴克斯蛋饼

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台北 BOX巴克斯蛋饼。 图/官方FB

BOX巴克斯蛋饼目前在台北有两家分店,还有提供外送,他们家蛋饼的份量不仅可以当作早餐,午餐下午茶也非常合适,酥脆的外皮配上丰富的馅料,完全绝配!小编特别推荐巴克斯的高丽菜蛋饼,满满的高丽菜配上些许冬粉,吃起来完全不会干,无辣不欢的朋友,一定要沾上他们家的辣酱,非常香,绝对是不可错过的台北蛋饼之一!

小编偷偷说:他们家的蛋饼都是现点现做,一份约3-5分钟,时间较赶的朋友可以先打电话预订哦!

〈延吉店〉

地址:台北市延吉街137巷30号(近国父纪念馆站1号出口)

营业时间:平日07:00-19:30 / 周六07:00-17:00 (周日公休)

〈公馆店〉

地址:台北市中正区罗斯福路三段316巷8弄14-1号(近公馆站4号出口)

营业时间:每日07:00-21:00



台中 明伦蛋饼

逢甲夜市蛋饼!超够味!

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台中 明伦蛋饼。 图/官方FB

明伦蛋饼是起家于彰化员林,一开始是在明伦国中门口摆摊,是不少明伦学生的回忆。不少学生在放学后,总会到阿伯的小摊子前,来上一份蛋饼垫垫胃,之后发展到逢甲夜市,也成为逢甲必吃美食之一,他们家的蛋饼偏软,是南部传统的面浆蛋饼,口味不会过于咸腻,配上特制的酱料与满满的葱,味道恰恰好!

小编偷偷说:如果你不爱酥脆的蛋饼,很推荐明伦蛋饼给你,柔软的外皮配上调味适中的配料,堪称一绝!

地址:台中市西屯区福星路546号

营业时间:每日15:00-01:30



台中 谢氏早点

传统面浆台中蛋饼!还有豆花可以吃!


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这间台中早餐小编吃了一次便深深爱上,他们家也是传统的面糊蛋饼,蛋饼皮厚实,与煎蛋配在一起,再淋上特制的蒜蓉酱与辣酱,微甜微咸却又不腻口,更特别的是,早上也能吃豆花,甜而不腻的黑糖水配上微焦香的豆花,是非常满足的台中早餐组合!

小编偷偷说:谢氏早点隐身在继光街里,但还是大排长龙,需要耐心等候哦!

地址:台中市中区继光街136号

营业时间:每日05:00-12:00



台南 阿公阿婆蛋饼

美食之都!台南必吃蛋饼!

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台南 阿公阿婆蛋饼。 图/官方FB

说到蛋饼,怎么能略过台南!堪称美食之都的台南,永远有吃不完的台南美食,谁说只有台南牛肉汤必喝,蛋饼更是不能错过!这间阿公阿婆蛋饼可是不少人到台南绝对必吃的早餐店,佛心价格的蛋饼,配上葱花的面糊以及煎到微酥的外皮,满满的面粉香和蛋香,是台北绝对找不到的古早好滋味!

小编偷偷说:阿公阿婆的蛋饼有分大小,差在一颗蛋或是两颗蛋。

地址:台南市东区小东路198巷10号

营业时间:05:30-12:30 (周一公休)



台南 旺福 早.午.点

推陈出新的台南蛋饼

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台南 旺福 早.午.点。 图/官方FB

如果你吃腻了一般的蛋饼,这间旺福早餐店绝对让你每天都惊喜,他们家时常推出隐藏口味蛋饼,包括炒米肠、猪血糕、老卤控肉等等,台湾庶民美食通通被拿去包到蛋饼里,更加升级的蛋饼的美味程度,难怪旺福不用媒体报导就已经大排长龙了!

小编偷偷说:他们家的吐司也有很多隐藏版口味哦!

地址:台南市北区西门路三段72号

营业时间:平日06:30-14:00 / 假日07:30-14:00(周一公休)



高雄 中都周早点

蛋饼也能配卤肉的高雄蛋饼


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这间高雄中都周早点受到不少当地人的推荐,超独特的口味在台北真的没见过,谁能想到蛋饼也能配上卤肉和特制酸菜呢?他们家的蛋饼用面糊下去煎,颇为厚实,淋上了卤肉汤汁后意外地搭,不用沾酱也很够味,卤肉以切片的方式与酸菜蛋饼一口送入嘴巴,那滋味真的让人有一种似乎在吃卤肉饭的错觉,但却意外地蹦出新滋味。

小编偷偷说:中都周早点还有超创意猪皮蛋饼,同样配上满满的酸菜,受到不少人的赞赏呢!绝对是不容错过的高雄美食啊!

地址:高雄市三民区中华横路19号

营业时间:每日05:30-10:00 (不定期公休)



高雄 无名蛋饼饭

一餐抵两餐的高雄蛋饼

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这间高雄凤山的无名蛋饼饭随便问一个高雄人,真的没有人不知道!一样是用面糊下去煎的蛋饼皮,口感Q嫩不软烂,包著Q弹饱满的米饭,淋上酱油膏,饱足感十足!吃一餐直接抵两餐了,他们家其实也有卖其他的早餐,只不过都到这了,没点一份蛋饼饭有点浪费,推荐给大家下次去尝尝囉!

小编偷偷说:蛋饼口味还有肉松、玉米、鲔鱼、培根、热狗、火腿可以选择哦!

地址:高雄市凤山区光华路52号

营业时间:05:00-12:00



蛋饼可以说是每个台湾人最爱的早餐组合之一,它不仅是庶民美食,同时也是早餐店必备的餐点之一,想必大家都有自己所爱的蛋饼名单,薄脆的酥脆饼皮类型也好,南部古早的粉浆蛋饼也好,全都不可错过。因此,今天替各位整理了八间全台必吃的蛋饼特辑,以上真的都是小编忍痛公开的私藏名单,这个周末就和蛋饼来个完美约会吧!

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