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台中汤老五鳝鱼面 用料大方 咸甜分明的南部口味

作者: Kiwi |来源 :联合新闻网 | 2018-09-10 10:46:29

汤老五鳝鱼面在岭东科技大学、春社派出所附近已经在地数年,只要是夜晚觅食者都会发现这一家。环境上很普通,不过以南部口味那酸甜滋味做出鳝鱼面,中部人或许会有那么点吃不惯吧!但Kiwi发现越晚越多人来内用或是外带,小有名气的店就想来个小小推荐~~

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汤老五鳝鱼面距离大肚山望高寮夜景公园很近,看完夜景来吃一下点心在适合不过了~几年前Kiwi也曾到这儿用餐过,不过一直苦无机会可以再访,恰好这回到东海商圈后返回家时顺道又进来回味一下。

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台中汤老五鳝鱼面菜单

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汤老五鳝鱼面最为知名就是花枝、鳝鱼,炒面再来个汤,价位上中等,不过馅料算也丰富的了。


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Kiwi自己很喜爱吃鳝鱼,如果说你们有吃过南部的鳝鱼就知道,带点酸又有点甜,像是新营粗糠炒鳝鱼一等一的美味是无法形容的,整碗份量不少,差不多是一人吃刚刚好还略撑呢!


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粗粗又QQ的面条,夹起来后又滑到汤汁中,偏汤汤水水的鳝鱼面,就好像在池子里捞鱼一样~好有趣呢~店家使用的是黄鳝,吃起来皮薄脆度又弹牙,口感清爽没有土腥味,处理的妥当!

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蛤仔汤也是清甜好喝,这时候吃完重口味来一碗鲜甜汤,暂且将嘴里的重口味稀释掉了。

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旗鱼肚汤也是一绝,不过个人会更喜爱就单纯的旗鱼肚汤就好,那放著姜丝葱花,爽口没有腥味,是很推荐的啊!夜晚,如果想着要吃点什么充饥,不妨就来汤老五鳝鱼面喝汤吃个面条吧!

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汤老五鳝鱼面

台中南屯宵夜推荐

台中市南屯区忠勇路18-4号

0423820168

17:00-23:45(休1、2、5)

文章来源:Kiwi 乐活食旅 FB:Kiwi乐活食旅

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