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甜点美术馆!台中IG必拍美翻手作蛋糕

作者: MOOK景点家编辑部整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2018-11-02 10:08:35

说到法式甜点,就会让人想起那精致梦幻的外表,端上桌就像在欣赏艺术品
,根本舍不得吃!而台中就有一间专卖手作蛋糕的法式甜点店,店内的甜点不仅都如同艺术品一般精致,甚至将甜点作成植物、动物、水果等造型,还有超美的大理石纹蛋糕,美到不行!

法式甜点店 Siang Hao · Pâtisserie・甜点(图/Siang Hao · Pâtisserie・甜点,以下同)

这家位在台中西屯的Siang Hao · Pâtisserie・甜点,专卖法式点心,店内的甜点都没有取名,而是用编号来当作甜点的名字。

Siang Hao · Pâtisserie・甜点以大理石镜面蛋糕为创始蛋糕,也是店内的主打甜点商品。

这里必点的蛋糕就是拥有着超梦幻外表的大理石镜面蛋糕,蛋糕除了一般的圆形,还有石头形状和心型的,十分精致,而大理石蛋糕都是由幕斯蛋糕为主要的蛋糕体,内层再夹入许多水果丁、果冻。

蛋糕编号No.016

不喜欢原色大理石,也有粉红色心形大理石蛋糕,梦幻十足。

大理石纹蛋糕乍看真的就像大理石一样,无法想像它切开来后是湿润酸甜的幕斯水果蛋糕,外表和内在的对比强烈,非常有趣!但这款大理石镜面蛋糕店内规定只限内用,无法外带喔!

蛋糕编号No.022

除了常态贩售的大理石蛋糕,Siang Hao · Pâtisserie・甜点也不定期会推出新造型的蛋糕甜点,依据季节、节日的不同,制作出许多让人眼睛为之一亮的精致蛋糕,而且造型一样都非常逼真。

蛋糕编号No.21

造型蛋糕从植物、动物到艺术品造型都有,像是做出一层层花瓣的玫瑰花蛋糕,美到舍不得切开或者挖一口、毁掉这件美丽的蛋糕艺术品!

蛋糕编号No.033

还有毛茸茸质感的泰迪熊蛋糕,精致到就像一只毛绒玩偶被放在蛋糕盘上,近看甚至可以看到毛流感,很难想像它是可以吃的蛋糕。

蛋糕编号No.031

还有这一碗芒果剉冰,这个一整碗、包刮碗,都是蛋糕的一部份,超特别!就像在吃一碗迷你芒果冰,有趣又可爱!

蛋糕编号No.017

以及这颗有如高级摆饰品的甜点,其实是用麻糬、抹茶、白巧克力、红豆所制成的造型甜点,最上面淋上的水晶石则是清酒冻,创意十足。

Siang Hao · Pâtisserie・甜点店内装潢以低调质感为主要风格,店里也采用许多大理石纹的餐具、餐桌等摆设。

Siang Hao · Pâtisserie・甜点的店面也如同甜点们一样的精致风格,店内的桌子、餐盘、外带盒皆为大理石纹为特色,再以黑白色系点缀店内的装潢风格,极具质感。喜欢大理石风格或者法式精致甜点的朋友,别忘了把这家甜点店收入口袋名单囉!

【Info】

Siang Hao · Pâtisserie・甜点
台中市西ㄊ西屯区太原路一段195号

12:00-21:00 周二公休
(04)2313-1224

                                                                                                              本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。                                             

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