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【彰化】在地人推荐的老牌肉圆小吃

作者: 佚名 |来源 :奇摩旅游 | 2018-11-13 15:26:57

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说到彰化肉圆,每个彰化人心中都有自己的最爱名单,前一阵子在整理彰化肉圆小吃的时候,一个彰化朋友跟我强力推荐阿章肉圆,据她的说法:阿章肉圆虽然名气没有另一间阿璋肉圆来的响当当,但在她心目中,这间阿章肉圆的魅力值可是远超过阿璋肉圆滴,身为在地人阿章才是她的爱!完全激起了我想挑战阿章肉圆的心情,趁著假日就特地为了阿章走访彰化一趟~

阿章肉圆位置在彰化长安街的小巷内,距离另一位阿璋走路不用3分钟,差一点就肩靠肩、算邻居一枚了那么近



阿章肉圆菜单很简单,就香菇肉圆35元、面线糊25元、肉羹35元、贡丸汤15元。

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桌上摆好了香菜与两种辣椒,要加什么料尬底来~

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必点当然是招牌的香菇肉圆,一份35元。先来说说它们家的酱汁吧!阿章的酱汁偏甜一点,但不像一般粉红酱那种甜而无味,它是甜咸中带有淡淡香气,有自己的特色~

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外皮很Q软有嚼劲~

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内馅的肉质扎实不过肥,还有大块香菇在里头,不过香菇的香气没有想像中强烈,再更香浓一些就更棒啦!

贡丸汤,一碗15元。贡丸超大块,是有包内馅的那种,口感十足,汤头淡香清甜很耐喝,还可以无限续呦~

阿章肉圆皮Q内馅扎实有大块香菇,而且酱汁淡香微甜有自己特色,的确是好吃肉圆一枚,难怪彰化朋友这么喜欢!而且价位来讲,比另一间阿璋便宜了10元,我觉得CP值还不错呦,有到附近的不妨可以来试看看~

【消费资讯】

消费时间:2018年10月
此次每人平均消费:一人约50元

【商家资讯】

阿章肉圆
电话:04-725-0049
地址:彰化县彰化市长安街128号

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