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彰化在地人才懂!老饕最爱的八大彰化美食

作者: FunTime旅游比价 |来源 :联合新闻网 | 2018-12-14 09:46:35

相信许多人都听过彰化肉圆的鼎鼎大名,肉圆是彰化最有名的小吃,而在地人最爱的庶民美食却是焢肉饭,除此外,还有肉包和古早味小吃,应有尽有,许多店家都有自己最独门的作法与特殊的味道,各有老饕拥护;本期小编就带大家来看看彰化有哪些美食吧!

焢肉饭

阿泉焢肉饭

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这间焢肉饭是彰化在地名店,每到用餐时间总是人潮满满,如果要来内用,绝对要提早来找位子坐,如果什么都不知道、呆呆站在摊位前面,可能就要排很久啦!

阿泉焢肉饭看起来很朴实,没有太多配菜,瘦肉偏多,吃起来不会太过油腻,相信女生会比较喜欢~另外,来这边也推荐喝碗冬粉汤,里面有瘦肉、木耳和笋干等配料,非常好喝呢!

地址:彰化县彰化市成功路216号

老朱爌肉饭

清晨6时营业,但往往还不到中午,爌肉就卖得精光。比起其他名店,它的肉块最小,一碗40元。爌肉是用老卤汁、古早味酱油、甘蔗头卤透,搭上白饭 ,相当下饭,白菜卤、卤蛋及豆腐汤、肉羹汤都很受欢迎。

彰化市中民街“老朱”爌肉饭,是用老卤汁、古早味酱油、甘蔗头与大骨高汤卤透,搭上白饭,让人一下子就将整碗饭扒光。

地址:彰化市彰化市中民街31号

电话:(04)7234158

营业时间:6:00 – 14:30。




肉包

肉包成

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来到肉包成,推荐选择香菇肉包,外皮口感软,还可以吃到满满的香菇,肉质也偏瘦,不用担心过于油腻,而且除了卖肉包以外,还有其他中式料理可以>选择 ,很棒呢!

地址:彰化县彰化市成功路110号


肉包明

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除了肉包成以外,肉包明也是有名的肉包店,这里除了肉包馒头,还有贩售烧卖,但是专业好吃的当然还是肉包啦~这家的香菇肉包与肉包成相比,外皮>稍微比较厚、肉则是带点偏甜口味,汤汁也比较多,每个人口味不同,大家可以针对自己的喜好选择~

地址:彰化县彰化市永乐街98号




肉圆

“肉圆”是彰化美食最常被提及的一项,在彰化卖肉圆的摊贩很多,软Q弹外皮再加上多汁丰富的内馅,每家都有自己的独门偏方,吃起来超顺口,一颗接一颗,有些还提供宅配,真是超方便!

阿三肉圆

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阿三肉圆生意非常好,也有许多电视报导过,其中最特别的就是干贝肉圆了,里面有整颗干贝,诚意十足!外皮炸得酥香,口感脆脆的,里面还有干贝、炸鸡蛋、香菇、绞肉等多种馅料,让人忍不住多点几颗大饱口腹之欲~

地址:彰化县彰化市三民路242号

吴记肉圆

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第二家要推荐的彰化向元是吴记肉圆,很特别的是这家肉圆主打牛排肉圆,这响当当的招牌吸引许多人慕名而来;黑胡椒牛排肉圆外皮边缘稍硬,虽然有些网友表示还是比较喜欢传统肉圆,但是想尝鲜的朋友们还是可以来吃看看唷!

地址:彰化县彰化市中正路二段188号




古早味小点

古早味糯米炸

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大家吃过台南的白糖粿吗?(推荐给你:台南好吃、好玩懒人包)有人说彰化长安街上的古早味糯米炸跟台南白糖粿有异曲同工之处,老板手法熟练地将糯米浆挖起一小坨丢进滚烫油锅里,起锅再沾上甜滋滋的花生粉,这就是彰化古早味小点心,不会太过油腻,且糯米软烂没有味道,重点

就是外头裹的花生粉,有兴趣的朋友可以吃看看唷~

地址:彰化县彰化市长安街146号




饮品

彰化木瓜牛乳大王

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小编觉得,木瓜牛奶到哪里都很受欢迎啦!彰化这家木瓜牛乳大王从民国47年开始营业,天哪!已经拥有一甲子的功力耶~那肯定很好喝!这里的木瓜口感货真价实,香甜浓郁;另外还推荐大家喝看看乌梅冰,夏天来一杯乌梅冰相当消暑唷!


地址:彰化县彰化市中华路37号




台湾不只有台南有好吃的美食,原来彰化美食也不少呢!下次有机会到彰化玩的时候,别忘了就冲上面几家店吃美食去吧!!!


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