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新北美食/香气浓郁不油腻“高棚满座牛肉面 ”

作者: 叶瘾评飨 Leaf Yeh |来源 :联合新闻网 | 2018-12-14 10:43:47

每次来到三重觅食,常常会让我有意外惊喜,通常价格亲切,口味也都有相当水准。今天介绍大智街、后竹围街附近的‘高棚满座牛肉面’藏在巷弄内,离先前我介绍的无名刈包相当近,‘高棚满座牛肉面’店如其名,除了牛肉面之外,酢酱面也相当不错!

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‘高棚满座牛肉面’店里装潢简单,但空间相当宽敞且明亮而干净,店内也有电视能看。

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‘高棚满座牛肉面’菜单价位(2018.11)

主要菜色包含牛肉面类、酸辣面、麻酱面、醡酱面、馄饨面、水饺、各种汤类,另外也有各式小菜。

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‘高棚满座牛肉面’- 酢酱面

酢酱面上头满满满都是酱料,配上诚意十足的小白菜,非常料好实在的一碗,将面拌匀后,香气逼人但口味不会过重,面条煮得恰到好处,吃起来Q而不烂。

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‘高棚满座牛肉面’- 综合面

既然是牛肉面店,可想而知牛肉系列一定主打招牌,原本考虑牛肉面,不过看到综合面有牛筋、牛肚、牛杂更吸引我,汤头的部份浓郁但不油腻,喝起来非常温顺,而牛筋、牛肚、牛杂都卤得非常软透好咬,搭配面条的口感非常合拍,虽然不至于到惊艳,但确实是好吃!

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后记:

‘高棚满座牛肉面’的招牌相当不明显,店的外观被挡得不大明显,即使这样藏在大智街、后竹围街的巷弄内,甚至离三和国中捷运站有些距离,但生意仍然相当好,有不少在地客人支持,分享给大家!

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高棚满座牛肉面

电话:02 2980 9604

营业时间:11:00-21:00

地址:新北市三重区大智街238之3号

文章来源:叶瘾评飨 Leaf Yeh FB:叶瘾评飨

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