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大肠头汤X传统干面!在地人才懂早餐这样吃

作者: MOOK景点家整理报导 图/MOOK景点家廖维仁 |来源 :MOOK景点家 | 2018-12-19 09:46:31

不起眼的路口转角,早晨却人来人往,饕客们娴熟的一边寻找位子一边和老板点餐,这是在地人的早餐日常,是一天元气的开始。

一碗面、一碗汤、一碟小菜是在地人早点基本的套餐。 (图/MOOK景点家廖维仁)

位于台中北屯区的日月鲜中式炒面是在地人每天早上的最爱。

店内的人手至少都有五六个,否则尖峰时段完全忙不过来。 (图/MOOK景点家廖维仁)

店内餐点主打传统、道地口味,中式炒面、爌肉饭、大肠猪血汤都是吃一次就无法忘怀的好滋味。

店内阿姨在份量上都超大方。 (图/MOOK景点家廖维仁)

因为大家都是来填饱肚子的,流动率很快,没有位子时稍等一下就行。

一碗入魂的中式炒面,为一整天打下充满元气的基础。 (图/MOOK景点家廖维仁)

记得吃炒面前,一定要在面上淋几圈店家桌上附的红罐子甜辣酱,那是台中人才知道的好味道。

店内必点的大肠猪血汤,用料实在汤头清爽。 (图/MOOK景点家廖维仁)

早上喜欢喝点热汤的朋友更是不能错过店内的大肠猪血汤,用料非常实在,想只喝汤都不行,恰到好处的酸菜配上大肠的软嫩,喝一次就忘不了。

店内必点小菜大肠头,配上姜丝与酱油膏,滋味迷人。 (图/MOOK景点家廖维仁)

习惯吃面配小菜的饕客们还会点盘大肠头或油豆腐,一口炒面再一口小菜超过瘾超满足。

店内的菜单。 (图/MOOK景点家廖维仁)

好的味道不用太复杂,店内的品项不多但各个都能驯服饕客们的味蕾,实在的用料与道地的味道,再配上亲民的价格,不难想像每天早晨为何店内门庭若市。
 
【Info】
日月鲜饮食
地址:台中市北屯区后庄路903号
时间:05:30至13:30

                                                                                                本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

[湾湾游]

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