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大台北4家人气甜点“日式松饼”蓬松的幸福口感

作者: Taipei Walker |来源 :联合新闻网 | 2019-01-31 10:08:50

极具空气感的日式松饼,近年来纷纷进驻信义区,各家松饼的做法与口感皆不同,不变的是入口之际总能为人带来满满的幸福感受,现在就一起去品尝美妙滋味吧!

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★Cafe del SOL

来自福冈、以蓬松口感闻名的Café del SOL松饼登台进驻微风信义,不同于福冈的欧洲乡间风情,整体空间弥漫粉嫩少女系氛围,置身其中享用松饼,更增添幸福感。店内松饼主打口感与香气,刻意减少蛋黄、糖比例,不但成就其蓬松口感、呈现清爽不甜的原味,搭配自制淋酱、配料,口味更加分!除了松饼,拉花拿铁与早午餐、意大利面等咸食,也是不容错过。

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季节水果松饼320元(前)/采半煎半蒸的繁复作法创造出蓬松口感与迷人香气。巧克力松饼330元(右后)/洒上新鲜莓果粒,搭配巧克力酱,创造甜蜜风味。咖啡拿铁170元(左后)/可爱拉花带给客人惊喜。
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【店家资讯】

地址:台北市信义区忠孝东路五段68号2F(微风信义)

电话:(02)2722-8260

营业时间:11:00~21:30;四~六11:00~22:00

公休:无

★Woosaパンケーキ屋莎松饼屋(台北松菸店)

不让日式松饼专美于前,由高雄红到台北的Woosa屋莎松饼屋,就是由台湾人自行研发的甜品,云朵松饼细致、绵密的口感让人一吃就爱上,短短2年已在全台开设多家店面。台北松菸店是Woosa的第1家街边店,为了有别于一般百货门市店的氛围,除了以木质基调打造舒适温馨的空间,也特地推出店舖限定款松饼“浓の巧克力冰淇淋松饼”,只有这间店才吃得到!

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浓の巧克力冰淇淋松饼330元(前)/店舖限定款口味,以法芙娜巧克力为主体风味,香浓迷人,松饼皆含130元饮品。莓果塔冰淇淋松饼310元(后)/原味松饼搭配草莓冰淇淋与淋酱,风味酸甜。

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【店家资讯】

地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷28号

电话:(02)2746-5113

营业时间:11:30~21:30;六日11:00~21:30

公休:无

九州松饼(台北松菸店)

九州松饼松菸店承袭一号店的温馨日式风格,拥有宽敞舒适的长形空间,天花板的雾面玻璃井字天窗,在暖色系灯光的映照下,像是阳光由天井洒下,温暖而美好。店内的松饼采自日本九州地区7大县出产的小麦与谷物,坚持保有自然风味,并结合新鲜蔬果搭配美味松饼。九州松饼松菸店另精心推出多项商品,包括BERRY BERRY莓果松饼,带来幸福感受。

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BERRY BERRY莓果松饼290元/100%使用日本九州产的谷物、小麦制成的松饼,加上新鲜草莓、综合莓果、 香草冰淇淋、鲜奶油,佐卡士达酱和莓果酱一并入口,柔顺的酸甜滋味、松软Q弹口感让幸福感倍增。

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【店家资讯】

地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷22弄2号

电话:(02)2769-1889

营业时间:12:00~21:00;六日10:00~21:00

公休:无

★Le TAO 小樽洋菓子舖(松菸店)

因为双层乳酪蛋糕而大受欢迎的LeTAO,是北海道小樽知名甜点店,台北是首间海外店,坚持所有甜点皆采北海道原汁原味,每款甜点食材几乎都由日本进口,甚至奶油起司更是在北海道制作完成后再冷冻保存空运来台,目的就是坚持其味道。店内空间设计也颇具北国巧思,不仅使用许多原木装饰,更以北海道白桦木制成灯饰,质朴木质风格营造温馨用餐环境。

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粉雪原味松饼300元/因为入口即化般的空气感,而有“魔法般的奇蹟松饼”美誉,使用奶油起司、瑞可达起司加入蛋与牛奶打发,蓬松般的绵密让人回味无穷。

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【店家资讯】

地址:台北市信义区忠孝东路四段553巷30号

电话:(02)2760-2100

营业时间:11:30~21:00(松饼19:30);11:00~21:00(松饼19:30)

公休:无

                                                                                                 本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

[湾湾游]

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