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看Netflix世界小吃追美食 嘉义在地台湾小吃也入榜

作者: MOOK景点家整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2019-04-25 09:23:04

知名娱乐平台 Netflix有着包罗万象的纪录片类型,从时尚、音乐、旅游、社会犯罪等应有尽有,食物更是不可或缺的一环。在4月26日上架的《世界小吃》亚洲篇,在正式预告片中,介绍这部由《主厨的餐桌》制作团队精心打造的美食纪录片,引领观众进入世界街头小吃的殿堂!

印度小吃(图/Netflix,以下同)

《世界小吃》亚洲篇从泰国、印度、台湾、日本、韩国、新加坡,到印尼、菲律宾、越南。

印度小吃

精彩丰富的食物种类令人垂涎三尺,让人看完恨不得马上买机票就冲去当地品尝。

印尼小吃

谈到街头食物,台湾美食当然不能缺席,这次Netflix制作团队特别来到嘉义,介绍知名风味小吃林聪明的“沙锅鱼头”,“沙锅鱼头”以裹上面粉的鱼头油炸过之后,捞起再跟白菜、黑木耳、豆腐、豆皮一起烹煮,搭配嘉义鸡肉饭堪称一绝,传承60年的美味历史,早已是相当知名的排队名店!

Netflix原创纪录片《世界小吃》,台湾嘉义知名料理达人林聪明沙锅鱼头也入列。

台湾嘉义知名料理达人林聪明沙锅鱼头

每一个城市都有他们独特的食物文化,踏入街头品尝最道地的庶民美食,同时也深入探索在美食背后所综合了人文、历史、家庭背景等元素,也提到在美味料理背后的辛酸,才能汇聚出这些澎湃飨宴,是《世界小吃》带给观众最丰盛的味蕾派对。

印尼小吃

印尼小吃

印尼小吃

生于街头的美食,是家乡的味道,更是文化的骄傲。《主厨的餐桌》原班人马深入台湾、日本、泰国、印度、印尼、菲律宾、新加坡与越南,一探本土美食英雄的精湛技艺。

日本小吃

新加坡小吃

泰国小吃

越南小吃

无论是曾被米其林评选为一星餐厅的泰国Jay Fai蟹肉蛋卷、菲律宾宿雾地方美食脆皮烤乳猪或是印尼日惹的爪哇地方美食等都各有特色。

                                                                                                   本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

[湾湾游]

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