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两大王牌料理买一送一!黄亚细肉骨茶台湾二号店开启“自由配”

作者: MOOK景点家张盈盈整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2019-04-28 10:00:11

挟着位于信义区A8来台首家分店的好成绩,黄亚细肉骨茶进军台北中山商圈开设第二家分店,位于新光三越南西店本馆5楼,于4月27日正式开幕。

图/MOOK景点家张盈盈,以下同

开幕庆祭出买一送一优惠,活动内容为点“上等肉骨茶”送“潮州卤猪手”,两大王牌料理一起尝,每日限额50名,且南西与信义店同步进行,活动期间为4月27日至5月10日。

黄亚细为了回馈台湾消费者,也回应这段期间台湾消费者的意见,推出更具弹性的“自由配”点餐方法,只要点购三款招牌肉骨茶(上等肉骨茶、综合肉骨茶、经典肉骨茶)任一碗,即可享超值加购配餐三选1,包含:59元配餐(好味选2:蒜香鲜蔬、豆腐花干、私房醃菜、鲜冬菇、油条与白饭),79元配餐(好肉选1:卤猪手、大肠头),或是149元配餐,可以一次品尝卤猪手/大肠头(二选一)、豆腐花干、蒜香鲜蔬及香米饭!

为了更丰富菜单,黄亚细肉骨茶今年度也相继推出新品,包括:三月份推出“经典肉骨茶”,主打猪小排,及“综合肉骨茶”结合猪肋排与猪小排双重美味。

为了迎接南西店开幕,备受好评的潮州卤水系列,也推出黄亚细肉骨茶新加坡本店人气很高的卤大肠头,每日新鲜进货的大肠头,经多次清洗与川烫,再以多种中药材及南洋香料独家配方调制、从炒糖色到熬煮每日费心制作的灵魂卤汁,先卤后焖,精准掌握时间,造就出毫无腥味、肉感丰厚口感软中带Q的卤大肠头,滋味香美又下饭。

黄亚细三越南西店位于五楼,占地70坪,共设有87席座位,首度打造开放式厨房,整齐清洁的料理过程让人一目了然,用餐更安心! 客席区不仅拥有挑高格局、更拥有大片落地窗可欣赏南京西路景色,视野明亮开阔;室内风格延续台湾一号店,除了复刻打造新加坡总店牌匾招牌,更挑选大理石餐桌、娘惹风格墙壁与地砖,及复古吊扇,塑造充满浓浓南洋风情的新加坡茶餐室风格。

肉骨茶Bak-Kut-Teh(福建语)可说是新加坡国民美食代表,有如“牛肉汤”之于台南人,早期也是当地华人的早餐,喝一碗热腾腾充满胡椒辛辣香气的汤品,就能让人一早储备精力、元气满点,如今这道新加坡最受欢迎的汤品,早已是新加坡人在四季如夏的天气随时都能来上一碗的“疗愈食物”。

在新加坡,可说是“人人心中都有一碗肉骨茶”!相较于福建式汤色偏黑的肉骨茶,汤品清澈的潮州式肉骨茶更受新加坡人欢迎,以白胡椒与大蒜、猪肉熬煮的黄金汤头香气见长。创立于1955年的“黄亚细肉骨茶”就被视为新加坡正宗肉骨茶代表之一。

黄亚细以大量独门精选的白胡椒粒、大蒜与精选猪肉历时八小时精练而成的汤品,香气强劲,萦绕喉头,茶汤则完美融合白胡椒的辛香与猪肉的甜美,滋味醇厚悠长,搭配软嫩多汁的猪肉排骨,传承六十年无可取代的正宗老味道,被许多新加坡媒体推举为新加坡必尝肉骨茶!

【Info】

黄亚细肉骨茶台北南西店

地址:台北市南京西路12号5楼 (新光三越台北南西店一馆)

营业时间:周日-周四11:00~21:30 / 周五周六及例假日前一天11:00~22:00


[湾湾游]

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