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隐藏巷弄人气料理!现杀炭烤鳗鱼丼老饕必吃

作者: MOOK景点家整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2019-07-02 09:13:18

隐藏在巷弄里的超人气鳗鱼专卖店,现杀现烤的木桶鳗鱼丼饭,老饕必吃!

光看就令人食指大动的木碗鳗鱼丼饭。 (图/eatwitheva)

位于高雄新崛江商圈附近巷弄里的仆 烧鳗,是间主打鳗鱼料理的专卖店,但当然除了鳗鱼外还有各种丰富的日式料理。

器皿、摆盘都非常有讲究的仆 烧鳗。 (图/eatwitheva)

店内的鳗鱼是是用外销等级的鳗鱼,以炭火直烤而制成的蒲烧鳗,搭配恰到好处的酱汁,每位令人难忘,而店家也将鱼刺处理得很干净,不管是大人小孩都能轻松享用。

店内的串烧选择也非常多样。

以鳗鱼料理为主打的餐厅,光烤鳗鱼丼饭就有四种选择,饕客们最爱的酱烧或想品尝鳗鱼原味的白烧,以及综合以上两种鳗鱼三重奏与鳗鱼七彩丼,更有鳗鱼箱寿司、鳗鱼生鱼片、鳗鱼握寿司等。

各式炸物也都令人欲罢不能。

店内装潢以木质为主调,富有居酒屋的氛围,想与好友关聚一堂的饕客们,每个人点个鳗鱼主餐搭配各式烤、炸物,再来点小酒非常适合。

不能错过的鳗鱼箱寿司。

但因用餐时间人潮众多鳗鱼又是现点现烤的,所以出餐都会花点时间,饕客们想要品尝鳗鱼美好的滋味,可得有点耐心了。
 
【Info】
仆 烧鳗
地址:高雄市新兴区新田路97号
电话:07-2165028
时间:11:30至14:00,17:00至21:00

                                                                                                         本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

[湾湾游]

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