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方便面拌面外国人也爱!2020台湾十大面食排行

作者: MOOK景点家整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2019-09-27 09:35:53

美国知名方便面达人汉斯·里纳许Hans Lienesch,公布2020最受欢迎台湾面食排行榜,一方面也显见台湾方便面、煮面、拌面市场的蓬勃,二方面也看得出方便面市场的竞争激烈程度。

阿舍食堂究浓红烧牛肉面得到了台湾十大快煮面排行第一名。 (图/景点家廖维仁)

方便面达人汉斯·里纳许Hans Lienesch公布的2020台湾十大面食排行榜由第一至第十名榜单如下:阿舍食堂究浓红烧牛肉面、老妈拌面老成都担担面、老妈拌面泰式绿咖哩干拌面、小拌面古早味双葱油细面、小厨师泰式绿咖哩鸡、曾拌面香葱椒麻、新宏鹿港面线老姜麻油风味、台湾菸酒花雕酸菜牛肉面、三米拌面青葱口味、阿舍食堂究酱拌面台南担仔面。

去年推出的究浓红烧牛肉面,获得台湾快煮面第一名的殊荣。 (图/景点家廖维仁)

阿舍究浓红烧牛肉面,包装俐落,副料简单,仅需拆开后将料理包隔水加热且面体依盒上所示之时间烹煮后,掺再一起并撒上内附酸菜、葱花即可享用,非常方便,完全就是上班族、消夜控的福音。

老妈拌面的泰式绿咖哩与老成都担担面获得了台湾快煮面二、三名。 (图/老妈拌面)

老妈拌面超经典热销口味老成都担担面与于今年七月推出就狂卖10万份的蓝象绿咖哩荣获了台湾快煮面的二、三名,被里纳许形容其面条口感丰富,并将咖哩风味达到平衡,并富有浓浓的泰式口味。

老妈干面也在实体店面推出了秋冬新菜农花雕鸡汤面。 (图/景点家廖维仁)

而老妈拌面的大安旗舰店也在秋冬之际推出了浓花雕鸡汤面,其汤底以老母鸡为基地慢炖并加入金华火腿与干贝的浓郁鸡汤,在入喉后其浓郁鸡香充满口中,嘴唇更会残留其慢炖而出的胶质,搭配Q弹的关庙面与花雕酒的清香,令微凉秋日增添满满暖意。

超浓郁的老鸡汤底,熬出满满胶质。 (图/景点家廖维仁)

新宏鹿港面线老姜麻油风味面。 (图/新宏鹿港面线)

由老字号新宏食品所研发的鹿港面线老姜麻油风味面,沿用了传统制法搭搭配现代化生产技术,以传统手工面线搭配由老姜煸香后的麻油,烹煮两分钟就能轻松上桌,被评为十大快煮面第七名。

小拌面古早味双葱油细面。 (图/小拌面)

小拌面的双葱油细面被评选为台湾快煮干面第四名,不仅能享受浓浓的古早风味,香气日益的三星葱搭配毫无油腻感的葱油,每一口都滑顺入口,非常涮嘴。

曾拌面香葱椒麻在这次的台湾十大快煮面排行中获得第六的佳绩。 (图/曾拌面)

曾国城所创的曾拌面是引领干拌面风潮的始祖,国城哥改良了关庙面的波浪面体,以手工日晒风干,弹牙的同时还能充分使酱汁入味,而酱汁对于拌面来说绝对是灵魂的存在,这次台湾十大快煮面获得了第六的佳绩。

                                                                                               本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。      

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