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一口塞爆嘴! 挑战全台最长“30公分炙烧鲑鱼寿司”、满满肥美“鲑鱼卵军舰”

作者: 遊妤思 |来源 :联合新闻网 | 2019-10-09 13:48:31

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全台首创30公分长的鲑鱼握寿司。图/台南吃货。爱吃辉。好吃好玩好旅游授权提供 (以下同)

全台最长的鲑鱼寿司就在南台湾! 以水产供应商起家“三船の鳗丼”,新推出“30公分炙烧鲑鱼寿司”引爆网络话题,老板本身是供应商可以第一手拿到低成本又新鲜的渔获,而全台首创的30公分鲑鱼生鱼片握寿司,以高CP值的价格回馈给客人,来吃看看一入口就满嘴浓郁香气的炙烧鲑鱼握寿司,一定让鲑鱼控们口水直流!

“三船の鳗丼”在嘉义是家赫赫有名的日式料理,老板原本是做水产供应商,除了供货给日料、海产店家,还自己养殖了“鳗鱼”,随后和朋友合作开起日本料理店,陆续在嘉义、台南等地开设,每日提供尚青渔获广受好评,几乎是座无虚席,还供应了季节限定、菜单上没有的隐藏版料理,业绩也跟着蒸蒸日上。

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图/台南吃货。爱吃辉。好吃好玩好旅游授权提供

来到这边一定要试试几样店里的强项,“30公分长的炙烧鲑鱼握寿司”选用的是老饕都知道“鳟鲑”,油脂丰富又油香迷人,虽然会比一般多出5到10倍成本,老板还是舍弃一般冷冻鲑鱼而选择“鳟鲑”。部落客台南吃货爱吃辉分享,把鲑鱼生鱼片围绕着寿司米一口塞进嘴巴里面,迷人的酱香与炙烧香气解腻了鲑鱼的腻口,加上新鲜山葵吃起来不会过度辛辣,且带有水果的甜味与香气,十分开胃!

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图/台南吃货。爱吃辉。好吃好玩好旅游授权提供

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图/台南吃货。爱吃辉。好吃好玩好旅游授权提供

“鲑鱼卵军舰寿司”超级大气,每一个鲑鱼卵简直就快爆炸出来一样,咸度也不会过咸,每一口咬下“逼逼波波”的脆响,真是让人感觉超级满足!加上本身就是出产鳗鱼的水产供应商,“鳗鱼丼”的新鲜度与品质自然不在话下,豪华丼更加丰富,与一般的鳗鱼丼相比,多了一块的鳗鱼以及干贝等高级食材,有机会来一定要点。

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超级大气的鲑鱼卵军舰寿司。图/台南吃货。爱吃辉。好吃好玩好旅游授权提供

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鳗鱼豪华丼。图/台南吃货。爱吃辉。好吃好玩好旅游授权提供

想要品尝最CP值、最成本价的30公分鲑鱼握寿司,只要在IG发表以下几个TAG:#三船日本料理、#三船30公分鲑鱼好棒棒、#台南鲑鱼、#台南日本料理、#台南生鱼片,就能享有吃到让人又惊又喜30公分鲑鱼握寿司“成本价”!(原价一贯NT$300/一贯NT$120)

三船の鳗丼-台南店

地址:台南市东区府连路439号

电话:06-2085703

时间:1100-1400、1700-2100 (周一公休)

                                                                                                  本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。              

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