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跟白钟元一起吃遍台北,韩综《街头美食斗士》台北美食名单大公开

作者: liuying | 2019-11-01 16:15:59

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韩国名厨白钟元所主持的节目《街头美食斗士》第二季开播,第六集前进台北,日前播出后引发热烈回响,小编整理出12家台北美食店家,让大家跟着白种元名厨吃遍大街小巷,而且绝对不踩雷!

叶家肉粥

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叶家肉粥是慈圣宫庙口的人气小吃店,也是当地人大推的特色早餐。招牌古早味肉粥、外酥脆肉嫩多汁颇美味的红烧肉都是必点项目。

地址:台北市大同区保安街49巷17号

营业时间:8:30-15:00 (不定期公休)

许仔猪脚面线

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以清炖猪脚汤打响名气的许仔猪脚面线,是来到慈圣宫必尝的老字号小吃店。猪脚汤熬至乳白色的汤头清爽、不油腻,猪脚皮软嫩Q弹,搭配店家特制酱汁一起入口,更具口感层次;除了招牌猪脚汤,干面线、腿肉汤也是值得推荐的美味,总是令人回味无穷。

地址:台北市大同区保安街49巷17号

营业时间:11:00~19:00 周日公休

大稻埕保安街鸡卷

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一份50元堪称物美价廉,还附上些许醃小黄瓜,鸡卷里头相当简单,仅有醃渍过后的洋葱与赤肉,好吃关键在于醃料和食材的新鲜度。虽然摊位没有名字,但阿姨亲切的笑容,在写食记时心头有股说不出的暖。尤其这样速食、讲求包装的年代,反倒让我更想保护朴实的事物。

嘿,有缘人,来慈圣宫吃鸡卷吧!

地址:台北市大同区保安街49巷17号

波霸珍珠奶茶

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府中无名波霸珍珠奶茶在一条超级小的巷子,真的非常隐密,没有排队人潮,但即使偏凉的天气,在地客人仍陆陆续续熟门熟路的来这买饮料。

地址:新北市板桥区中山路一段50巷1弄2-18号

营业时间:10:30~23:00

五灯奖猪脚饭

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五灯奖猪脚卤肉饭,不油不腻、胶质丰厚,口味甜中带咸,偏向南部口味的传统小吃,是三重在地人大推的人气名店,五灯奖的美味也让不少游客特地路过三重朝圣。

地址:新北市三重区自强路一段119号

营业时间:09:30~21:30

吴家牛肉面

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北投知名牛肉面店家,除了金春发以外还有吴家牛肉面、粟家牛肉面、志明牛肉面等知名店家,其中最显眼的就是在中央北路口的吴家牛肉面,许多人从捷运散步过来,如果是晚间用餐时分很难不被吸引,吴家除了牛肉面之外,丰盛的小菜切盘是一绝,下次路过北投一定要尝尝鲜美的牛肉面。

地址:台北市北投区中央北路一段224号

营业时间:13:00~00:00  每月休一天周二

阿桑蚵仔面线

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一碗45元的蚵仔面线有虾米、柴鱼点缀,每一口都能吃到红葱头香气,川烫大肠香脆有弹性,加入一点辣椒提味是不少老饕推荐的吃法。

地址:台北市中正区泉州街32-2号

营业时间:13:00~19:00 周二公休

黄家香肠

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被誉为最美味的台式下午茶“黄家香肠”络绎不绝的人潮就知道它的人气不同凡响,口感不死咸,完全不输米其林星级美食,外皮酥脆还会喷汁,搭配提供剥好的蒜头风味更形立体。

地址:台北市中正区泉州街32-3号

营业时间:12:30~19:30  周一公休

台南林无刺虱目鱼

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满满的鱼肉盖饭完全不手软,软嫩又入味的鱼肉加上老板特制生辣椒实在有够味,虱目鱼汤跟卤虱目鱼都是二大片整只送上桌份量十足,吃了一口就停不了。

名厨白钟元在节目中提到,台南林无刺虱目鱼贩卖的虱目鱼盖饭跟鳗鱼饭颇为类似,但口感更清爽,且香气更浓郁,作为早餐一点也不奇怪。

地址:新北市三重区大智街173号

营业时间:06:00~14:30

妙口四神汤

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妙口四神汤只卖四神汤、肉包两样食物,一卖就是46年,肉包有点Q,内馅猪肉鲜甜不油腻,加上洋葱跟黑胡椒的提味,口感不错。四神汤有着明显的药膳味,也有淡淡的酒香就连夏天来一碗都觉得超过瘾!

地址:台北市大同区民生西路388号

营业时间:12:00~17:00 周一休息,

老顺香饼店

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近些年由于各地推广据地方特色的伴手礼,老顺香也开发了金牌凤梨酥,还曾得到北县最佳伴手礼之一。不同一般的厚厚凤梨酥,这的非常薄,一片片如同金牌般的色泽,酥香的外皮加上不黏牙的凤梨馅,吃起来不会太甜腻的古早味,这拿来当茶点,大小口感也很合适。

地址:新北市新庄区新庄路341号

营业时间:09:00~23:00

[湾湾游]

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