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景编吃起来!台北大稻埕日本客也爱魩仔鱼铁板炒饭

作者: MOOK景点家廖维仁 |来源 :MOOK景点家 | 2019-12-25 10:00:30

位于台北西边的大稻埕、大龙峒是台北旧城区的所在地,市街中的古早味及各地的正宗菜色繁盛,空气中更是弥漫着那满满的昔日风情,而这间位于保安街慈圣宫面前的魩仔鱼铁板炒饭,更是深受日本旅人们的喜爱,今天带着网友们跟景编一起吃起来!

阿兰大鼎魩仔鱼炒饭深受许多日本旅客的喜爱。

阿兰大鼎魩仔鱼炒饭就位于保安街的慈圣宫庙前,其庙前的广场种有数棵树龄超过百年的老榕树,榕树下摆放了许多桌椅,整排宛如大排档般的摊贩林立,一到中午人潮络绎不绝。

以铁板大火快炒的魩仔鱼炒饭。

庙口前的摊贩琳瑯满目多到整个选择障碍,但景编一看到老板用铁板炒著饭,心里就有个声音说就决定是它了,毕竟从老板的身手看来,这炒饭应该不简单。

魩仔鱼蛋炒饭,50元。

饭如其名,主打的就是这用铁板大火快炒的魩仔鱼炒饭,师傅将米饭与蛋在热度刚好的铁板上快速翻炒,使其饭粒平均受热并将蛋相融入其中,上桌前在铺上一层魩仔鱼,整个很可以。

鸡蛋蚵仔煎,60元。

阿兰大鼎魩仔鱼炒饭,除了炒饭外主食还有鼎边锉和蚵仔煎,汤类有苦瓜排骨、冬瓜排骨、虾仁蛋包与菜头赤肉等,选择不多,但都是经典。

菜头赤肉汤,40元。

景编觉得它的蚵仔煎味道普通而已,但蚵仔还算新鲜,而菜头赤肉汤的部分算是有点失望,除了没有加香菜外,汤头的油葱味过多掩盖的菜头的甜味。

隔壁的阿可鲨鱼烟,100元。

来这吃饭这么多选择怎么能只吃一间呢,这里的摊贩都默许食客们能坐在自己家的位子上享用其他家的美食,当然前提是要先点他们家的东西,而这间隔壁的阿可鲨鱼烟可是许多在地阿伯们的最爱。


大家坐在榕树下用餐,颇有烟火气的。

除了各式美食外,景编觉得餐的气氛更是值得一提,毕竟在台北要找到庙口榕树下的摊贩已经不多了,更何况还是一群人一同坐下来话家常、吃美食。

风卷残云后。

景编非常推荐大家带着外地或国外的朋友们来这用餐,好好感受一下台北旧城区的昔日风情,也顺便坐下来享用这最贴近在地人生活日常的美味小吃。

【Info】
阿兰大鼎魩仔鱼炒饭
地址:台北市大同区保安街49巷17号
电话:0926-722605
时间:08:30至15:30

                                                                                                       本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

[湾湾游]

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