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捷运西子湾站吃什么?高雄哈玛星街边隐藏美食特辑

作者: baibai |来源 :ReadyGo | 2018-09-04 16:24:55

编辑:baibai@ReadyGo

大家是否都知道哈玛星的由来呢?

哈玛星是日治时期重要的行政区之一,为高雄港起源地,当时有两条滨海铁路通往商港、渔港等地,繁荣的街道带动周边的经济,当时称这里为“滨线Hamasen”,被当地居民以中文念为“哈玛星”,就这样沿用至今。由于历史因素,还有邻近中山大学、西子湾、渡船头的关系,这一区集结了许多在地平价美食。这次我们循着巷弄街道,拜访在地的老店家,聆听叔伯阿姨们跟我们分享过往的记忆与故事。

#蛋板卷

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图/baibai

位在中山大学隧道口的路边摊,先是被它的香味吸引,再来是因为在台北没看过卖“蛋板卷”这样的食物,所以抱着好奇心走了过去。结果问了阿伯才知道这个卷的细细长长的点心,是只有蛋、面粉加糖制作而成的,非常实料。特别的是,阿伯是使用一般早餐店的煎台煎的。第一口吃下去,跟原本预期的不太一样,有点嚼劲!因为阿伯平日都会先煎好放著等人买,所以口感会偏硬,但神奇的是它会越嚼越香,而且吃完会有饱足感。如果是现用的,口感一定会很软很Q,建议大家可以买一杯饮料配着吃,吃多了才不会太干。

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图/baibai

阿伯的笑容很可爱而且非常健谈,他跟我们说,他在这里已经开了40几年,技术是跟日本学习的,听说当时只有三个人在做,现在只剩下他,继续把这个特别的小点心在西子湾传递下去。

怎么去

地址|高雄市鼓山区哨船街95号


#御点茶

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图/baibai

来这里之前就知道这间店在西子湾附近非常有名气,幸运的是,去的时候刚好没什么人,不然平常可是大排长龙呢~我们点的是蒙古奶茶,跟一般的奶茶喝起来有种不一样的感觉,他们使用普洱茶当基底,鲜奶则是用光泉鲜奶,特别的茶香味很顺口且不突兀,整杯喝完都不会腻!

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图/baibai

最重要的是,每日有限定的粉角或珍珠,其中一种配料可以免费加不用钱~个人特别推荐粉角,就是小时候吃剉冰一定要加的那种粉角,很Q弹,爱咀嚼的朋友们别错过!

怎么去

地址|谷山区延平里鼓元40号

营业时间|11:00-22:00

电话|(07)531-4757

#人间珍品臭豆腐

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图/IG@ecinaj_hihs

哈玛星代天宫前,有很多小吃摊贩,而其中一家就是这间,飘香数十年的臭豆腐,早期连店名都没有,却已经是排队名店,也是当地人的最爱。

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图/IG@ecinaj_hihs

臭豆腐都是现点现炸的,需要稍等一下。外皮炸的酥脆口感咬下去还会爆汁,臭豆腐的香味会在嘴里扩散开来,一定要趁热品尝。最重要的是,一定要搭配着独门泡菜与酱汁,一起吃更美味~

怎么去

地址|高雄市鼓山区鼓波街27号(哈玛星代天宫前)

营业时间|16:00-20:00 周二公休(售完为止)

#阿姨蛋饼

比起一般早餐店的蛋饼,阿姨蛋饼是用面糊大煎锅,再淋上金黄的蛋液加上大把的葱,阿姨用锅铲翻炒让面糊与蛋液葱充分混和,等熟了以后再开始分装,就完成古早味蛋饼了!因为份量较小,如果吃不饱可以跟老板娘免费续盘一次,是不用钱的~

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图/IG@yoj_hsu

不同于普通的蛋饼皮,而是南部传统的面糊蛋饼,吃起来Q软又有蛋的香气,不会有那种面粉的粉感,也不会太过油腻,很适合加一点胡椒粉提味喔~还有这里的鲜奶茶是整罐高牧牛奶加红茶,香气十足又好喝。

怎么去

地址|高雄市鼓山区鼓山一路17号

营业时间|06:00-12:00

#月见糖

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图/IG@seven.1012

为什么名字叫月见糖呢?听说是因为它半圆形看起来很像月亮~这个绵密又传统的传统零食,老板娘说“就是蜜地瓜啦!”台湾刚光复时,哪有什么美食、甜点,地瓜很多倒是真的。以切块的红心地瓜,再加上麦芽滚到入味,如果吃多了觉得太甜也没关系,摊子前摆着无糖麦茶,免费取用,甜滋滋的蜜地瓜,在喝下一杯无糖麦茶,刚好解腻,非常顺口!

怎么去

地址|高雄市鼓山区鼓波街27号

营业时间|17:00-21:00

#苏阿嬷鸡蛋酥

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图/IG@hamber882911

这家1965年由苏阿嬷创立的独特口味鸡蛋酥,当地人不用推荐就知道的美食。鸡蛋酥炸的很酥脆,每一口都是脆度,吃起来不油腻,带有甜度,微微的颗粒口感,很特殊的风味,是可以边走边吃的在地独特零食。

怎么去

地址|高雄市鼓山区滨海一路96号

营业时间|14:00~ 21:00

电话|0955 972 771

                                                                                                   本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

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