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高雄鳯山魅力一日游 经典新潮并存潮风格

作者: 高雄市政府 |来源 :MOOK景点家 | 2019-03-12 11:10:52

文、摄影/高雄市政府
 
凤山建城历史两百多年,无论古蹟老街的历史现场,或常民生活食衣住行,文化古邑的地位无以撼动,来寻访老字号小吃,小城故事多。

凤仪书院(图/高雄市政府,以下同)

凤仪书院-跟着Q版人偶穿越两百年
跟着Q版人偶穿梭历史两百年,探索全台现存最大古蹟书院,科举升官图玩大富翁,文昌帝君保佑你,一举成名天下知。座落凤山旧城区凤明老街里,凤仪书院彷如一处古代历史场景,古色古香的历史建筑,敦诗书、说礼乐,让人瞬间恍惚在历史剧般的大现场,身临其境好不真实。


凤仪书院

清嘉庆十九年(1814年),凤仪书院首开大门,传来读书声,2014年书院门扉再度重启,整整历时两百年。为了重现清代生活情景,重修后的凤仪书院设置四组别具特色的历史场景塑像群,入口处就是凤山知县曹谨莅临书院群像,一旁为凤山牛墟市集群像,再往里头走,有武科练武群像、讲堂授课群像。


凤仪书院建筑采儒道融合特色,木构屋架搭配燕尾式屋脊,最特别的是教学空间罕见附有宗教建筑;书院门额内外皆题有“登云路”,正门两旁的抱鼓石及附着其上的两条龙,并且采用上等福州杉的木构栋架、门窗、瓜筒、雀替等等,做工精致细腻,足以显示当时建筑相当考究用心。
馆内展示科举考试用品、八股文介绍、小金榜等历史文物,游客还可以试玩百年前升官图的常民大富翁桌游,来体验看看“一举成名天下知”的辛苦历程,以及在学舍享受饮茶情趣。

info
地址:高雄市凤山区凤岗里凤明街62号
电话:(07)740-5362
时间:10:30~17:30、周六日及国定假日10:30~18:30,周一休馆

大东艺术文化中心-彩光热气球随艺术升空
乘着热气球梦想起飞!?其实这是大东艺术文化中心的户外建筑空间设计,尤其入夜后,五颜六色的灯光投射之下,犹如一颗颗大型热气球冉冉升空的画面,不仅是摄影爱好者梦寐以求的奇幻夜景,更是超热门的网美朝圣地之一。
大东艺术文化中心紧邻捷运大东站,整个园区设计意象强调自然元素,以半户外建筑空间与周遭生态系统结合,引入自然风的流动、错落的光影,以及雨水与凤山溪源源不断,营造东方禅学之美,而采交叉式结构建筑设计,屋顶的大开口与下方水池能促进冷热空气循环,公共空间艺术也赋予了节能环保绿建筑。

每个角落都是美美的自拍场景。

进入这座前卫又饶富童趣的建筑艺术殿堂之内,内部设施多元完备,包括多功能演艺厅、视觉展览馆、艺术图书馆、凤山历史教室等等,还有ZONE咖啡亲子餐厅等休闲好去处,周末假日经常举办大厅音乐会,开放给民众参与互动的音乐飨宴,周边还能到凤山溪畔悠闲漫步,边坡草地上有一大群可爱的羊咩咩装置艺术,艺术家蔡坤霖所创作的“诗步领羊”(Spring),果然让人觉得很放松。
全台首座以艺术图书馆为主题的图书馆,营造有如波士顿公共图书馆的阅读空间,入口处策划新艺术主题书展,I do爱读屋陪伴孩子一起阅读时光,小王子书迷们还有一处秘密基地。

info
地址:高雄市凤山区光远路161号
电话:(07)743-0011

南台春卷-私房限量炭烤烧肉春卷抢先曝光
每逢清明时节,南台春卷店摊前一定是大排长龙的景象,即使队伍拉长到了中山路和维新路口,还是继续有人跟着排队,冲著老字号的春卷而来,完全不打算打退堂鼓。南台春卷创立于1977年,40多年老店从早年在骑楼卖春卷,后来应客人要求增加浮水鱼羹、米糕等等,还因此荣获凤山建城220周年发现凤山美食小吃的传统小吃类冠军。

限量口味的炭烤烧肉春卷大受顾客好评。

可别以为春卷吃法一成不变,南台春卷第三代老板罗友诚推出私房限量口味的炭烤烧肉春卷大受好评,在自制的春卷皮上,铺上香肠、豆干、萝卜干、芹菜、高丽菜、豆芽菜、蛋丝、青葱,放上炭烤烧肉,最后洒上花生粉,丰富的馅料实在物超所值,尤其吃到了炭烤香味时更令人大吃一惊。
南台春卷传承三代,个中美味自有独到之处,罗友诚透露,食材上必定选用高山高丽菜,还有云林花生研磨成颗粒状,比起花生粉末更香浓,另外在春卷皮封口处特地抹上一层特制的蒜头辣椒,也是老店独家美味所在。
除了招牌春卷之外,浮水鱼羹是使用了旗鱼与鲔鱼打制成鱼浆,并以煮鱼丸的高汤为基底,加入虱目鱼骨与猪大骨熬煮的汤头,完全不需要扁鱼提味的纯粹鲜味,鱼羹口感相当清甜爽口。以五种中药材醃制一天再油炸的排骨酥清炖之后,排骨酥汤自然带出药补底酝,配上桧木桶古法炊煮的米糕,也是经典绝配的人气小吃。

Info
地址:高雄市凤山区五甲一路10号
电话:(07)745-3415
时间:09:00~22:30

赤山肉圆-粿的故乡激推竹蒸笼炊肉圆
在吃这家赤山肉圆之前,不妨先来认识“赤山”的历史由来。赤山是在清朝年间至日治时期划设的一个行政区域,范围涵盖鸟松全境、三民区东部与凤山区北部,当年凤山赤山庄素有“粿的故乡”美誉,仰赖庄内淡水古井“龙目井”涌出的泉水,加上赤山米研磨后制出的粿特别Q弹香嫩,“赤山粿”因此得名。

早餐来碗四神汤配肉圆,开启美好一天。

赤山粿至今仍是凤山最重要饮食文化之一,南部人偏爱的蒸肉圆就是赤山米延伸的传统道地小吃。位于凤山文横路街屋骑楼上的赤山肉圆,迷你的小吃摊一直是街坊日常的熟悉作风,连红色的招牌都看得出老店岁月留下的时光印记,店摊前总是有三、四个竹蒸笼叠起炊煮,不间断地冒着蒸腾白烟,从一早七点开店就有客人络绎不绝。

一颗颗白白胖胖的肉圆,都是当天现磨米浆制作而成的。

有着传统小吃老店的择善固执,赤山肉圆就是只卖肉圆,提供贡丸汤、鱼丸汤、四神汤三种选择,朴实简单,但将自家招牌做好做满。不同于北部肉圆油炸的口感,赤山肉圆用竹蒸笼炊蒸出一粒粒吹弹可破的白净模样,教人看得垂涎欲滴,每天现磨米浆制作的肉圆皮吃起来弹Q带着米香,包著超有份量的猪肉馅,比起肉燥肉末加入火烧虾的虾仁肉圆,扎实的猪肉口感饱足感更带感。

info
地址:高雄市凤山区文衡路161号
电话:(07)777-3259、0989-856-357
时间:07:00~18:00,周一店休

                                                                                                       本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。  

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