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嘉义老诊所改造成咖啡屋 大走平价日式复古风!

作者: 黄煌权 |来源 :联合新闻网 | 2016-08-11 10:18:30

嘉义县朴子市“清木屋咖啡屋”,是利用日治时代卫生所装修而成,用餐区在60年前分别是手术室、病房及诊所餐厅,咖啡屋的老板黄崇哲、萧秀霜夫妇说,将老诊所改为咖啡屋,是为保留祖父黄清木行医多年的精神,客人称赞说“太有创意了!”

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朴子市“清木屋”咖啡屋建筑已有86年的历史。

萧秀霜说,祖父黄清木及曾祖父日治时代在朴子市开元路合开中、西医诊所,“清木屋”是当时的卫生所,民国45年祖父买下“清木屋”作为外科诊所,与具有药剂师背景的祖母黄吴彩云共同为伤患治病。民国75年,当时已经68岁的黄清木突然中风,“清木外科诊所”因此停业,黄崇哲为保留祖父母行医多年的精神,经与家人商量后,将这栋具有86年历史的日式建筑装修改为“清木屋”咖啡屋,今年7月1日开幕,全部有30个座位。

萧秀霜说,咖啡屋内的柜台是当时诊所药局,而手术室、病房及诊所餐厅全部改为客人用餐区;至于祖父的诊察室则保留,黄崇哲夫妇还将诊所原有的客厅改为文物展示馆,陈列祖父、母留下来的各种医疗器材及相关的文史资料。萧秀霜表示,咖啡屋除了卖咖啡外,也提供各式饮料及点心,包括欧蕾、冰淇淋及松饼,价格走平民风。以咖啡为例,最便宜的每杯只要80元,最贵的150元。遇到假日,客人络绎不绝,建议最好先打电话订位。

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“清木屋”咖啡馆的柜台是当年诊所药局。 记者黄煌权/摄影

店家资讯

清木屋咖啡屋

地址:嘉义县朴子市市东路40号

电话:0918883501

营业时间:每周二至周日上午11点至下午6点(周一公休)

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