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基隆二日游:感受怀旧与现代

作者: admin | 2011-10-25 10:47:33


基隆是台湾的一个港口城市,位于台湾的最北部。因基隆山像鸡笼形状而得名。基隆是一个适于度假的地方,有着美丽的自然风景,而基隆小吃也是名声在外的啦。

基隆建议行程:
  
  第一天:野柳风景区→基隆海门天险、狮球岭炮台、仙洞…→夜游基隆庙口
  
  野柳风景区:野柳是一突出海面的岬角,长约1700公尺,远望如一只海龟蹒跚离岸,昂首拱背而游,因此也称野柳龟,受造山运动的影响,深埋海底的沉积岩上升至海面,产生了单面山、海蚀崖、海蚀洞等地形。经由海蚀、风蚀的作用,形成蜂窝岩、豆腐岩、蕈状岩、姜状岩、风化窗等世界级的岩层景观。风景区入口右侧是野柳海洋世界,是大明星海豚、海狮表演场地,想一睹大明星风采来看看吧!
  
  海门天险:海门天险:列为一级古迹的海门天险,俗称二沙湾炮台,全区占地400多坪,是基隆气势最恢宏的清代古炮。昔日曾有大炮10尊,于鸦片战争中击退英军,历史意义非凡。
  
  狮球岭炮台:岭高155公尺的狮球岭炮台控制基隆市,为清光绪9年刘铭传聘请英国技师所建,曾于中法战争阻止法军南进,狮球岭的险要地形迫使日军转由澳底、盐寮一带登陆,是著名的古战场。
  
  仙洞:仙洞岩位于基隆市中山区,是一个深80余公尺的海蚀洞,因海岸上升,现已高于海平面10多公尺,相传曾有仙人在此修道而得名。

九份

第二天:九份、金瓜石or乌来风景区
  
  九份金瓜石:与九份隔着基隆山毗邻的金瓜石,为日治时期的「东亚第一金都」,如今仍保存不少采矿时代的遗迹,从金瓜石的废烟管可眺望「阴阳海」。
  
  因『悲情城市』一炮而红的九份山城,为淘金起家的老聚落,四季的云海、芒花、海洋景致,成为怀旧与赏景的热门去处。尤以棋向的基山街与纵行的竖崎路石阶最热门,挤满小吃店、糕饼粿店、艺品店、及怀旧茶坊、咖啡馆的休憩据点。
  
  小吃、伴手礼推荐
  
  基隆庙口小吃是指位于奠济宫附近仁三路和爱四路的小吃摊,约成“L”形,总长约4、5百公尺的区域,聚集不下300多个摊位,经过数十年的演变,这里的摊位不仅按顺序编了号,连招牌都整齐划一,各式小吃种类繁多,各家皆以独创口味招揽顾客,口碑远播,致使基隆庙口小吃名闻全省。
  
  奠济宫建于清风吹清同治12年(1873年),乃漳州籍先民为纪念来此开垦的先祖而建,香火鼎盛,但自从小吃摊声名大噪后,已有油烟盖过香火之势;然于大啖美食之余,别忘到奠济宫细细鉴赏这座百年庙宇,一窥先民精致的雕琢艺术。
  
  庙口小吃以仁三路的摊位历史较久,有很多是日据时代就流传下来的,共聚集了70多家小吃摊,皆有固定的摊位 整齐的招牌,自白天就开始营业;著名的小吃有独树一帜的虾仁羹、天妇罗、泡泡冰、豆签羹和三明治等,都让人垂涎不已。
  
  兴起较晚的爱四路则被规划为流动摊位区,但每摊位置固定,较具代表性的摊位有八宝冬粉、奶油螃蟹、原汗猪脚大王、红烧鳗羹,以及全家福的甜酒酿和元宵;后半段摊位则以服饰、鞋子、玩具、日用品为主,而与仁一路交接处,也有几摊老字号的小吃,此路段于下午4点半左右才开始营业。夜市白天时可通行汽、机车,下午5点开始管制,成为行人徒步区,因此游客最好在傍晚前来,最能感受庙口夜市的魅力。
  
  天妇罗
  
  地址:仁三路16号摊位
  
  天妇罗是一种日本食物,意指“炸的东西”,其实就是甜不辣,也是基隆庙口最负盛名的小吃之一。庙口卖天妇罗的摊子有好几家,其中以编号16号的摊子最为老牌,且味美料好。每家皆采现做现炸,以鱼浆加上面粉、太白粉,再以糖、盐调味,用机器搅匀后,再用手捏制成形丢进油锅,配上甜酱、小黄瓜,既是一份香酥可口的美食。
  
  豆签焿
  
  地址:仁三路26号摊位
  
  豆签焿是基隆小吃的特产,主要原料为“豆签”,是以状似黄豆带有黑斑的米豆,磨成粉后加工制成面条状,但比一般的面条短而薄,便是所谓的豆签,再与鱿鱼羹、虾仁羹一起在汤里煮,其汤汁则是以虾仁、蚵仔等材料一起勾芡烹煮,料多实在,值得一尝。
  
  红烧鳗焿
  
  地址:爱四路9号摊位
  
  这家已卖了30年的红烧鳗焿,是庙口最有名的小吃之一,它是用新鲜的鳗鱼去头、骨刺后切成块,沾上调味料去腥再裹上面粉油炸红烧,然后放入大锅中和白菜、香菇一起勾芡烩成,鱼头则煮成当归鳗鱼头,风味鲜美醇口,是喜爱羹汤类食客不可错过的佳肴。
  
  全家福甜酒酿元宵
  
  地址:爱四路24号摊位
  
  全家福的甜酒酿元宵完全是手工自制,在基隆非常知名。所谓的“酒酿”,是用白色的小糯米泡酒酿制而成,而全家福的酒酿,在香醇的酒味中还掺杂着淡淡的桂花香,尝起来酸酸甜甜的,再加上各式手工包馅元宵,就是一碗热乎乎的甜酒酿,此外,也可买生元宵回家自煮,惟冬至、元宵时节,可得事先预订,否则一颗难求。
 

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