沉着岁月的老酒香

八八坑道

开放时间：08:40–11:30、13:40–17:00

景点位置：连江县南竿乡复兴村208 号（此地址为马祖酒厂，坑道就位于酒厂旁）

如果把“金门高粱”的温顺口感比喻成一个温柔女子，那么“马祖高粱”就是一个刚烈的男人。马祖老酒在口中散发出的酒香，犹如男人随着岁月沉淀所产生的成熟韵味。

金门的高粱飘香全亚洲，而马祖所产的“马祖高粱”，也是马祖人家家必备的单品，天冷时常拿出来润喉、暖身。早年争战期间军情紧绷，国军长年进驻马祖岛上，更以半人工方式挖凿出许多军事用途的“地底隧道”，如八八坑道、安东坑道、北海坑道⋯⋯等。由于花岗岩构成的隧道十分坚硬，非常适合作为军方战备用途，但随着军情和缓的现代，大部分地下坑道的战事功用也随之淡化。

八八坑道曾在军管时期充当马祖的电信局及电信机房，重新整理后已成为酝酿马祖高粱的酒厂窖，藏着许多老酒与高粱酒，日日飘出令人微醺的酒香，相关酒品因为电视广告的播出，着实打响了马祖酒品的知名度，让我印象深刻，更有“马祖等于八八坑道”的既定印象。

八八坑道全长两百公尺，隧道完成于先总统蒋公“八十八岁”诞辰，利用隧道长年温度保持在摄氏十五至二十度间的恒温作用，在主通道放置坛装老酒，并在整个隧道内装置复古的酒瓮，让人都还没靠近到坑道口，就可闻到浓浓酒香味，连心也微醺了。

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