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碧海蓝天一览无遗、微风呼应细草达麓岸~台东达麓岸部落屋

作者: 嘎眯不捣蛋 |来源 :亲子就酱玩 | 2015-09-24 11:21:50



抵达达麓岸部落屋,我们无法克制双腿迈向美丽海景的冲动 

发呆够了,稍晚才注意到看板上的招呼语挺逗趣



「达麓岸是阿美族人在山林、田园、海岸边的茅草屋

是族人工作、休息、技艺传承之处
茅草文化体验区,在这裡,可爱的你,靠近我爱我多一点。
「记得很多喝酒很多朋友 Sa I Ce Leng」
↗这句没标点符号,自己胡乱停顿,任意组合出不同效果,哈



背山面海的达麓岸,海阶地形一览无遗

眼前的碧海蓝天,呼应着细草微风岸



质朴可喜的茅草凉亭与周遭景致融合



达麓岸部落屋的一切,在在勾人目光

差点忘了来此的主要目的:午餐!
轩紧张兮兮地报告领队纪玲说:我们吃过了吔



是呀,我们清晨五点多就起来赶搭六点钟的火车

第一次搭南迴线异常兴奋,太早起,那点早餐根本撑不到中午
初次吃到铁路便当的轩大堆,惊为人间美味,头都埋进便当了
飢饿果然是最佳的调味料 



然而,一看到达麓岸长桌上佈满十馀道餐点

爽气、大气、新鲜、惹人无限好奇
更甭提诚意与创意兼具的摆盘方式
保鲜膜都还没拆开,现场就一片咔喳咔喳快门声
命中注定瘦不下来的嘎眯对轩说
吼~ 这要是不吃太可惜了,继续吃吧!



我们的餐碗很别致吧

好想打包带回家



佐餐酒是糯米酒,为什麽不是小米酒呢? 

小米酒在花莲特多,但此地的阿美族佷早就与汉人有约 
种植稻米多,几无小米,不过说实话啦 
若非大哥提起,我喝着喝着倒也分辨不出来,好糟的品酒能力 :P 
幽默的袁大哥从阿美族的母系社会特质,聊到餐点内容 
这些都兰部落风味美食,保留相当程度的原汁原味
仅有小部分稍作调整,例如将生猪肉製品改为大家都敢吃的熟猪肉






用餐前先找人上场体验阿美族男孩满十岁的成年礼

虽然阿嘉十岁未满,落落大方,同意成为「巴卡鲁奈」
原谅我不太记得那个字的发音,但最后一字好似比较接近 nine 或 nun ?
繫上臀铃腰带,听话摇摇屁股叮噹作响,搏取族中长辈欢心
再为大家服侍、奉茶、佈菜
过程中必需乖巧懂事,作个成熟好汉子!
选择性害羞的轩在座位上大笑庆幸好加在不是自己
奉茶后当然要添饭,说到糯米饭
最道地的方式,当然要用手捏才香Q好吃喽!



我头一次喝到冰镇过的极辣笋汤,好特别






野菜、凉拌海菜、辣炒鱼干… …每一道都很下饭






咱们爱说笑的部落导览大哥又问大伙儿是否吃得出糯米饭的食材

除了糯米,还有三样,吃得出来吗?
轩抢答:还有芋头、蕃薯 
叮咚叮咚,答对了,还有最后一样呢?
大伙儿苦思未果,轩连错数次就是想不出最后一样
待答桉揭晓,大家爆出笑声,轩跺脚不依
袁大哥得意笑道,当然不可能那麽容易让你猜到



明明在一个小时前才吃了铁路便当

嘎眯却情不自禁地添了两、三次饭菜 
食量不大的轩也起身去添了两次



我们常说天上飞的除了飞机不吃

地上四条腿的除了桌子不吃,华人什麽都吃
而阿美族人的食材更是包山包海,野菜种类多不胜数



犹记得另一位导览员 Tina 提及

阿美族人如何发现哪些野生植物可食用?
跟在野生动物后头,观察牠们吃什麽就对了!



笑声中结束令人难忘的部落美食飨宴,我们转移阵地 

到另一座达麓岸茅草亭,跟随两位老师作彩虹球 DIY



辛苦工作的人有福了

都兰糖厂咖啡屋裡的春一枝正等着呢



文章来源:嘎眯不捣蛋


▋台东达麓岸部落屋 ▋
台东县东河乡都兰村台11线146.5公里处
0912-749-036採团体预约方式
全天开放午晚餐需预约

玩乐 最浪漫的教养
再忙也要一起玩!
与孩子的幸福时光~陪孩子遇见美好的事!


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