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七股、北门盐山潟湖一日游

作者: admin | 2011-09-15 10:17:30

◎行程建议:
 早上出发→台湾盐博物馆、台湾盐乐活村→七股盐场→中餐(盐焗鱼、盐焗虾等地方美食)→下午搭船游潟湖生态之旅→井仔脚瓦盘盐田体验、夕阳美景→晚上夜宿当地民宿。

大家知道料理用的盐,是怎麽得来的吗?大家知道其实现在台湾人吃的盐几乎都是从澳洲进口,鲜少已是本地生产。不过盐业曾是郑成功开台以来台湾西南部七股、北门区的地方产业,由于晒盐生产成本高无法和进口盐竞争,因此台湾盐业渐走向历史,成为书中的颜如玉。

  在台南,一年几乎有三分之一以上时间都是豔阳高照的好气候,这也造就地方盐业的发展,而现在七股、北门当地传统盐业渐转型为观光文创产业,结合盐本身的特性和地方生态,开启对外观光大门。

  暖呼呼的阳光、磅礡的白色盐山、丰富生态动植物的潟湖、不可多得的夕阳日照,还有那令人口水直流的海鲜大餐,这就是现在的七股、北门写照。

  规划台南七股、北门一日游行程,不妨先行来到台湾盐博物馆、台湾盐乐活村。台湾盐博物馆是一座介绍盐的主题博物馆,保存台湾盐业数百年的文化历史资产,同时裡面还有盐凋、盐村剧场、盐咖啡等等与盐相关的生活故事。

  在博物馆后方的台湾盐乐活村,可以体验晒盐、耙盐、踩龙骨水车、DIY盐手工肥皂,还能亲自将脚泡进盐池裡,享受盐池乐活SPA的舒畅。

  离开台湾盐乐活村,就近来到七股盐场,这座台湾规模最大的晒盐场,园区内盐山高20公尺,重达六万吨,现在已经成为七股观光地标。该盐场目前已规划为适合游憩的多元化园区,瓦盘盐田、盐屋、盐凋、沙滩车、地方美食等等,让七股盐山园区成为一处融合历史、产业、观光、游憩、生态的全方位园区,登上盐山,别有一番风味。

  接近中午,不妨就到特色餐馆品嚐当地最富特色的地方美食。盐焗虱目鱼、盐焗虾、鲜蚵麵线、环纹蛤料理等等,都是不可多得的推荐美味,唯有亲身来到七股品嚐,才知道它的鲜。

  下午推荐的行程,较适合不会耗费太多体力的搭船游潟湖之旅。从港口搭乘船隻胶筏游潟湖,沿岸的蚵架佈满了一亩又一亩的湖田,红树林溼地生态、水鸟飞舞、波光粼粼的湖面、台湾海峡、滨外沙洲是这儿的卖点,坐在船上听着幽默风趣的导览员解说之下,相信更能让这趟大约两小时的生态之旅加分不少。幸运的话,在船隻经过湖面的同时,还能见到虱目鱼在湖面上跳来跳去。上岸之后,再来盘烤鲜蚵,那更是过瘾极了。

  接近黄昏之时,驱车前往北门区的井仔脚瓦盘盐田欣赏夕阳美景,这儿常聚集许多摄影同好捕捉日落的馀晖,游客还能到井仔脚瓦盘盐田体验耙盐乐。

  日落后,在当地民宿落脚歇息,品嚐热情台南人准备的一桌手路菜,饭后还能欣赏美丽的夜空,和民宿主人泡茶聊天,这趟放慢脚步、享受乡村旅游生活的惬意,是相当适合各年龄阶层同游的推荐行程。

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