客户咨询电话

400-008-6959

周一至周日 9:00-22:00

当前位置:首页 > 台湾旅游攻略>台中旅游 >

【食记│台中】梁婆婆臭豆腐~飘香五十年的人气老店

作者: danlan | 2015-09-08 10:19:20

20150908094751.jpg

对我这个超爱吃臭豆腐的人来说,不管旅行的足迹去哪裡,只要当地有好吃的臭豆腐一定会有我的足迹阿!

梁婆婆臭豆腐算是台中臭豆腐界的翘楚了吧!

尤其老早就听过它的名声,只是之前来台中总是找不到它的店开在哪裡。

这次到台中来玩,总算是让我找到了!

20150908094810.jpg

我们来的是位于东兴路上的东兴店。

20150908094838.jpg

价目表大概是这样,除了一般的炸臭豆腐外还有清蒸臭豆腐和蒸饺小菜等。

20150908094855.jpg

炸臭豆腐 $40元

20150908094917.jpg

他们的炸臭豆腐炸的金黄酥脆,连泡菜都还有加了小黄瓜丝,

再配上调味酱汁与辣椒酱的色彩,光是卖相就觉得好好看。

20150908094939.jpg

炸臭豆腐吃起来有酥脆的口感,裡头是略略湿软的口感。

加上泡菜小黄瓜丝的点缀,酸酸又甜甜的滋味,让整个口味是不油不腻又爽口。

20150908094952.jpg

咬下时豆腐裡面还带有些许汤汁,滋味还算不错。

20150908095012.jpg

麻辣清蒸臭豆腐 $60元

20150908095034.jpg

清蒸麻辣臭豆腐豆腐入味软嫩,汤头看似浓郁呛辣,其实味道适中。

用温体猪腿肉做成的绞肉,口感稍软嫩,但充满香气,没有腥羶味。

20150908095053.jpg

我觉得不算是太惊为天人,但也不难吃,是在还可以接受的范围。

好像记得这个跟之前在高雄福记吃过的清蒸臭豆腐很像,但我比较喜欢福记的。

有兴趣的人可以点这裡看高雄福记臭豆腐专卖店的食记。

20150908095120.jpg

臭豆腐蒸饺  $50元

20150908095141.jpg

本来就对蒸饺水饺这类美食难以抵挡,又超爱吃臭豆腐,

一看到蒸饺裡头内馅是臭豆腐怎麽可以放过呢!

20150908095156.jpg

梁婆婆的臭豆腐蒸饺皮薄内馅饱满,但是我丝毫没有感受到臭豆腐的香气,

倒像是在吃普通蒸饺而已(而且还是素蒸饺耶!),老实说我好失望喔,呜呜~

20150908095218.jpg

个人觉得炸臭豆腐还算不错,麻辣清蒸臭豆腐味道也还可以,臭豆腐蒸饺比较不合我口味。

只是吃遍大江南北的臭豆腐,我觉得梁婆婆还没办法成为我心目中的前几名,或许大概就是每个人口味不一吧!!

 

梁婆婆臭豆腐东兴店

营业时间:PM15:00~AM12:00  

电话:042-3202428<週一公休>

地址:台中市东兴路三段187号

更多好文可关注

1441681028141149.jpg


[湾湾游]

扫描二维码
下载APP
( iPhone版 与 安卓版)
台湾自由行必备神器

随时随地预订
随时随地查询
台铁、高铁票预定
拼车、包车、住宿
小三通、海峡号、中远之星

台湾各种票券预定等等

关注台湾岛旅游网新浪微博/微信: