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2016台中国际饮食文化节 9/24盛大开幕

作者: 林雅涵 |来源 :大台湾旅游网 | 2016-09-22 10:32:31

【大台湾旅游网TTNews记者林雅涵】

  “2016台中国际饮食文化节”整体活动时间自9月24日起至10月10日,以“共享食光”串连整个文化节,透过分享传递文化,经由民众体验活动后,口耳相传的自然分享,形成“独乐乐,不如众乐乐”的分享概念,跨越国籍、种族文化藩篱,激荡出独特的城市风貌。

  9/24(六)、9/25(日)一连两天将于台中市东协广场举行首场活动,以香料共和国为主题,现场将有以各国饮食中常用香料作为展示的香料墙,除了各种香料基本介绍,更供民众望、闻、摸、问,香料之墙借由多国籍、多元素的香料,阐述各国饮食文化的风貌,象征台中市为多元文化并存的友善城市。更有来自泰国、菲律宾、印尼的乐团,以及台中在地团队都将带来热情的演出,来自不同地方的乐团,也都展现出各自国家的特色,表演一定精采可期。

  位于草悟道的“世界咖啡馆”系列主题活动,日期从9/30(五)到10/9(日)一连十天,从公益路一路绵延到台湾大道,汇集数十家各国料理在现场,来到这里有如来到世界地球村,会有走几十公尺却可以吃遍世界的感觉,美食香气也将会飘逸整个草悟道广场;现场也还有创意手作市集,搭配爵士音乐节小舞台的演出,不只是吃吃喝喝逛逛,更是视、听、品尝的五感飨宴。

  另系列主题活动中的“菇菇王国”将在10/09(六)、10/10(日)一连两天在新社中兴领紫风车停车场举行,现场除了新社在地与日韩料理专区外,更邀请到陈鸿老师为我们在舞台上示范不同国家的料理,更与白冷圳文化节作活动串联,观赏到精采的舞台演出,以及体验白冷圳的人文洗礼。

  由台中市政府文化局主办的“2016台中国际饮食文化节”,以共享食光为主轴,借由一场跨国籍、跨族群的朋友分享来自故乡的特色美食,并且从饮食中体验、学习、尊重不同文化之间的差异,同时在彼此交流中,分享自己国家的文化,是一场食物的共享,也是属于自己与朋友间的美好时光。(图/台中市政府文化局)

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