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只卖4小时!台中乌日桥下隐藏版美食 35元肉圆+猪血汤喝到饱

作者: 关关 |来源 :联合新闻网 | 2018-01-31 14:02:55

35元能干嘛??可以吃一颗大肉圆再加猪血汤喝到饱你相信吗??在乌日学田路高速公路桥下,有一间不起眼的小餐车,桥下肉圆每天只卖四小时,就算没有椅子,大家也甘愿站着吃或坐在路边。

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大颗肉圆在锅里慢慢低温油炸著,客人点餐才会捞起来。

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除了肉圆还有卖炒面,都是一份 $35元。老板说在路桥下卖了五年半,去年11月才在五光路上开了间新店面,目前是老婆在经营,店里的品项就比较多,意面、阳春面、综合汤…等等都有。

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肉圆 $35元

肉圆装进碗里还会淋上甜甜的米酱,再加入酱油、蒜汁和香菜,如果不想要香菜记得先讲喔。

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我的肉圆已经有辣酱了,但看到桌上有辣油还是加了些试试,味道蛮香的。

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肉圆的外皮很Q,而且都剪成小块了很好入口。


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里面肉馅夹起来就是这样一大块,口感蛮扎实的,有嚼劲也有肉香,还加了笋块增添口感。


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吃完记得留些酱料,还可以去加猪血汤唷,这几天寒流喝上一碗热汤心都暖了。我觉得老板很大方,让客人自己去捞汤,而且居然不是清汤是猪血汤。

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不要以为附汤就很随便,捞起来都是料,汤头也很有味道。重点是居然可以喝到饱,老板真的好佛心呀!!

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我本来就很爱喝猪血汤,这里的汤头加了酱料风味更特别,而且装肉圆的碗还挺大了,喝一碗就很满足了呢!没想到35元居然可以吃得好又吃得饱,难怪这么隐密的小餐车客人却络绎不绝而来!!

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乌日桥下肉圆

地址:台中市乌日区高铁路二段

电话:0912-624-980

营业时间:周一 ~ 周六 14:30~18:30 (周日公休)

粉丝团:乌日桥下肉圆

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[湾湾游]

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