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必点!桃园中坜现点现煎“锅贴”内馅饱满、底部香脆

作者: 三高Sir |来源 :联合新闻网 | 2018-04-25 14:01:19

最近到中坜的次数变多了,也就顺势看看有没有什么不错的点心小吃,后火车站的张家锅贴曾扑空过一次,所以这次决定怒吃锅贴+水饺各一盘。

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中坜或桃园(后)火车站周边有许多泰越菲印等小店,常被戏称为东南亚租界区,虽然是来吃锅贴,却也见到了数间零散的小店,想要吃道地的东南亚美食,经过桃园的租界区可以顺路试试。

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张家锅贴乃是现点现煎,一律5元大颗扎实,经常往来北桃竹觉得这价格划算,最近吃到的锅贴常是较酥厚的面食馆手杆皮,而张家的则是皮薄,路数近于某连锁品牌,但面皮更加薄Q且饱满实在,底部也香脆多了,正月葱二月韭,吃个韭菜锅贴刚刚好,桌上生蒜头自己剥,咬一小口配着锅贴吃,爽快,水饺也是薄皮型,但属较少嚼度的,包著清甜的高丽菜肉馅,令我想起多年前吃的景美杨家,记忆中有些相似。

点一碗福州丸汤,原以为是常吃到的福州鱼丸,但却是如贡丸般的肉丸子,同样包上酱味喷香的内馅,这碗吃下肚,实在太饱足了~

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怎么去

张家锅贴

地址:桃园市中坜区新兴路223号

营业时间:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM8:00 (周日晚、周一休)

本次经验:★★★

文章来源:三高Sir的美食足迹  FB:三高Sir的美食足迹

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